В Николаеве утвердили новое четырехнедельное меню для школьников на новый учебный год, - ФОТО

К началу нового 2026/2027 учебного года специалисты коммунального производственного предприятия по организации питания в учебных заведениях подготовили сезонное четырехнедельное меню с одноразовым питанием для учащихся городских школ.

При формировании рациона специалисты учли сезонность продуктов, физиологические потребности детей разных возрастов, а также пищевую и энергетическую ценность блюд. Об этом сообщает горсовет .

Требования к качеству, рецептура

Все позиции меню будут готовить четко по утвержденным технологическим карточкам с соблюдением определенного выхода готовой продукции. Для каждого блюда из четырехнедельного цикла подготовили фотоматериалы, демонстрирующие итоговый вид школьного обеда.

Разработанное меню полностью соответствует нормам постановления Кабинета Министров Украины от 24 марта 2021 г. № 305 и уже получило официальное согласование от Главного управления Госпродпотребслужбы. Таким образом, система школьного питания Николаева полностью подготовлена к работе по установленным стандартам качества и безопасности.

Напомним, после видео, где повар на предприятии подрядчика перемешивает еду под открытым небом, в Николаеве разразился скандал со школьным питанием. Как объяснили ситуацию в горсовете и говорит директор "Просекко 8", читайте здесь .