"Кухня на вулиці" у Миколаєві: що насправді сталося зі шкільним харчуванням, - ФОТО

Після відео, де кухар на підприємстві підрядника перемішує їжу просто неба, у Миколаєві спалахнув скандал зі шкільним харчуванням. Як пояснили ситуацію у міськраді та що говорить директор "Просекко 8"?

З понеділка, 8 грудня, у Миколаєві запустили пілотний проєкт - субпідрядна організація почала надавати послугу з приготування та доставки їжі в деякі школи міста, де немає харчоблоків, але є буфети. Проте вже наступного дня стало відомо, що у низці миколаївських шкіл діти не отримали сніданок у перший день роботи нової системи харчування, яку мала б забезпечувати приватна компанія "ПРОСЕККО 8". Їжу готували просто на вулиці під наметом у дощ, через що виникли перебої з доставкою.  Очільник Миколаївської ОВА  Миколаєва, Кім, повідомив, що через інцидент він звернувся до Національної поліції. За фактом неналежного організованого харчування може бути відкрито кримінальне провадження.

11 грудня відбувся брифінг за участі міського голови Миколаєва Олександра Сєнкевича, начальниці управління освіти ММР Ганни Личко, директора Комунального виробничого підприємства по організації харчування у навчальних закладах Петра Вашеняк та директорки компанії "Просекко 8" Ірини Стоєвої.  Підрядник визнав форс-мажор, але заперечив факт "польової кухні". Під час брифінгу наголосили, що частину страв того дня не прийняли та не оплатять. Про це повідомляє кореспондент 0512.

Безкоштовне харчування у школах Миколаєва

Олександр Сєнкевич розповів, що цьогоріч Миколаїв приєднався до державної програми співфінансування безкоштовного харчування усіх категорій дітей без винятку. До цього у місті годували лише 1 – 4 класи та дітей пільгових категорій. Після рішення Кабміну у Миколаєві розпочали годувати всіх. Загальний обсяг збільшився утричі, але місто фізично не було готове.

З чим ми зіштовхнулися? У першу чергу з тим, що ми не були готові фізично готувати стільки їжі на велику кількість людей. Тобто загальна кількість дітей, яких ми годували, складала 30% від існуючої кількості дітей, яку сьогодні нам потрібно годувати. Друге - фізичне розміщення дітей у школах… І є проблема з тим, що їжу потрібно готувати не шість разів, можливо її готувати там два-три рази і треба, щоб їжа зберігала свої смакові якості, тобто вона повинна бути гаряча, - зазначив Сєнкевич. 

До того ж, за словами міського голови, світло вимикають по 7 годин, що унеможливлює нормальне приготування та зберігання страв. Через це місто вирішило провести пілотний проєкт, залучити приватний кейтеринг для шкіл без харчоблоків.

Пілотний проєкт з кейтерингу 

Компанія "Просекко 8" мала забезпечити приготування та доставку їжі у 27 шкіл. Але вже в понеділок виник форс-мажор - аварійне відключення світла та несправність генератора. Тому харчуванням цього дня забезпечили лише у 10 навчальних закладах. Директорка компанії Ірина Стоєва підтвердила:

Відео, що вийшло, правдиве. У нас на підприємстві виник форс-мажор у понеділок. Через відключення світла не спрацював генератор, він вийшов з ладу. Тобто перші страви, першу машину ми змогли відправити до Корабельного району вчасно, але світло зникло і потужності впали. Тому сталася така ситуація. Ніхто на вогні, як там писали в коментарі, нічого не готував. На вулиці наш кухар відкрив термобокс, вирішив щось там подивитись, перемішати кускус. Він був покараний, бо це порушення санітарних норм, - пояснила Стоєва.

Після інциденту четверо кухарів звільнилися.

Директор КП з організації харчування Петро Вашеняк особисто приїхав на підприємство після скарг. За його словами, частину страв прийняли, а частину - повернули. Вашеняк наголосив, що те, що на відео, до закладів не потрапило й оплачуватися не буде.

Ситуація сьогодні 

Начальниця управління освіти Ганна Личко повідомила, що у понеділок харчування отримали близько 2400 дітей у 10 школах. У вівторок забезпечено 26 шкіл, харчувалось близько 6000 дітей. Середа - 27 шкіл, понад 6500 учнів.

У кожному закладі працюють бракеражні комісії, які фіксують, чи прийнята їжа. Частина продукції від підрядника повернута актами як непридатна або такою, що не була доставлена вчасно.

Олександр Сєнкевич наголосив, що наразі перевірку проводить поліція, прокуратура і Держспоживслужба

Про те, що відбувалось на відео, ми були в курсі ще в понеділок. Вся ця їжа не була прийнята і не буде. Фактично було заактовано тільки та кількість їжі, яка була спочатку і вчасно доставлена. А та частина їжі, яку ми бачили на відео, вона не була прийнята взагалі. Ми нічого не ховаємо, бо наша головна задача — забезпечити дітей нормальним якісним харчуванням, а не витратити кошти на це, - наголосив Сєнкевич.

Пілотний проєкт триває до кінця 2025 року. З 1 січня місто оголосить новий тендер із оновленими вимогами. 

Нагадаємо, у Миколаєві Державна аудиторська служба розпочала моніторинг масштабної закупівлі кейтерингових послуг для місцевих шкіл. Контракт на понад 14 мільйонів гривень привернув увагу контролюючих органів після виявлення можливих порушень у сфері публічних закупівель. Тепер замовнику доведеться надати пояснення та документи, які обґрунтовують вартість і умови тендера