У Миколаєві затвердили нове чотиритижневе меню для школярів на новий навчальний рік, - ФОТО

До початку нового 2026/2027 навчального року фахівці комунального виробничого підприємства з організації харчування у навчальних закладах підготували сезонне чотиритижневе меню з одноразовим харчуванням для учнів міських шкіл.

При формуванні раціону спеціалісти врахували сезонність продуктів, фізіологічні потреби дітей різних вікових категорій, а також харчову та енергетичну цінність страв. Про це повідомляє міськрада.

Вимоги до якості, рецептура 

Усі позиції меню готуватимуть чітко за затвердженими технологічними картками із дотриманням визначеного виходу готової продукції. Для кожної страви із чотиритижневого циклу підготували фотоматеріали, які демонструють підсумковий вигляд школярського обіду.

Розроблене меню повністю відповідає нормам постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 року № 305 та вже отримало офіційне погодження від Головного управління Держпродспоживслужби. Таким чином, система шкільного харчування Миколаєва повністю підготовлена до роботи за встановленими стандартами якості та безпечності.

Нагадаємо, після відео, де кухар на підприємстві підрядника перемішує їжу просто неба, у Миколаєві спалахнув скандал зі шкільним харчуванням. Як пояснили ситуацію у міськраді та що говорить директор "Просекко 8", читайте тут.