Самый высокий показатель за 30 лет: мировые цены на продовольствие достигли рекордного уровня

За прошедший 2022 год цены на продовольствие в мире достигли рекордного уровня.

По данным ФАО, который отслеживает международные цены на продовольственные товары, передает Минфин, индекс цен на продовольствие в среднем составил 143,7 пункта в 2022 году, что на 14,3% больше, чем в 2021 году. Это является самым высоким показателем с начала записей в 1990 году.

Отмечается, что на увеличение стоимости продуктов питания прежде всего повлияло полномасштабное вторжение России в Украину.

Так, в декабре индекс цен на масло снизился на 6,7% по сравнению с ноябрем и достиг самого низкого уровня с февраля 2021 года, отражая спрос и перспективы роста производства соевого масла в Южной Америке, а также снижение цен на сырую нефть.

Индекс цен на зерновые снизился на 1,9% по сравнению с ноябрем. Текущие урожаи в южном полушарии увеличили экспортные поставки пшеницы, тогда как сильная конкуренция со стороны Бразилии привела к снижению мировых цен на кукурузу.

Индекс цен на мясо в декабре снизился на 1,2% по сравнению с ноябрем, при этом более низкие мировые цены на говядину и мясо птицы перевешивают высокие цены на свинину и баранину. На международные цены на говядину повлиял вялый мировой спрос на среднесрочные поставки, тогда как более чем достаточные экспортные поставки привели к снижению цен на мясо птицы. Цены на свинину выросли на фоне сильного внутреннего спроса, особенно в Европе.

Индекс цен на молочные продукты вырос на 1,2% в декабре после пяти месяцев снижения. Высокие мировые цены на сыр, отражающие усиление рыночных условий, привели к месячному росту индекса, тогда как мировые котировки на сливочное масло и сухое молоко снизились.

Индекс цен на сахар также вырос, увеличившись на 2,4% по сравнению с ноябрем, в основном из-за опасений относительно влияния неблагоприятных погодных условий на урожайность в Индии и задержек с переработкой сахарного тростника в Таиланде и Австралии.