"Кухня на улице" в Николаеве: что на самом деле произошло со школьным питанием, - ФОТО

После видео, где повар на предприятии подрядчика перемешивает еду под открытым небом, в Николаеве разразился скандал со школьным питанием. Как объяснили ситуацию в горсовете и что говорит директор "Просекко 8"?

С понедельника, 8 декабря, в Николаеве запустили пилотный проект - субподрядная организация начала предоставлять услугу по приготовлению и доставке еды в некоторые школы города, где нет пищеблоков, но есть буфеты. Однако уже на следующий день стало известно, чтов ряде николаевских школ дети не получили завтрак в первый день работы новой системы питания, которую должна обеспечивать частная компания "ПРОСЕККО 8". Еду готовили прямо на улице под палаткой в дождь, из-за чего возникли перебои с доставкой. Глава Николаевской ОВА Николаева, Ким, сообщил, что из-за инцидента он обратился в Национальную полицию. По факту ненадлежащего организованного питания может быть возбуждено уголовное производство.

11 декабря состоялся брифинг с участием городского головы Николаева Александра Сенкевича, начальницы управления образования Анны Лычко,директора Коммунального производственного предприятия по организации питания в учебных заведениях Петра Вашеняк и директора компании "Просекко 8" Ирины Стоевой.Подрядчик признал форс-мажор, но отрицал факт "полевой кухни". В ходе брифинга отметили, что часть блюд в тот день не приняли и не оплатят. Об этом сообщает корреспондент 0512.

Бесплатное питание в школах Николаева

Александр Сенкевич рассказал, что в этом году Николаев присоединился к государственной программе софинансирования бесплатного питаниявсех категорий детей без исключения.До этого в городе кормили только 1 - 4 класса и детей льготных категорий. После решения Кабмина в Николаеве начали кормить всех. Общий объем увеличился в три раза, но город физически не был готов.

С чем мы столкнулись? В первую очередь с тем, что мы не были готовы физически готовить столько еды на множество людей. То есть общее количество детей, которых мы кормили, составляло 30% от существующего количества детей, которое сегодня нам нужно кормить. Второе – физическое размещение детей в школах… И есть проблема с тем, что еду нужно готовить не шесть раз, возможно ее готовить там два-три раза и нужно, чтобы еда сохраняла свои вкусовые качества, то есть она должна быть горячая, – отметил Сенкевич.

К тому же, по словам городского головы,свет выключают по 7 часов, что делает невозможным нормальное приготовление и хранение блюд. Поэтому город решил провестипилотный проект, привлечь частный кейтеринг для школ без пищеблоков.

Пилотный проект по кейтерингу

Компания "Просекко 8" должна была обеспечить приготовление и доставку пищи в 27 школ. Но уже в понедельник возник форс-мажор – аварийное отключение света и неисправность генератора. Поэтому питанием в этот день обеспечили только в 10 учебных заведениях. Директор компании Ирина Стоева подтвердила:

Вышедшее видео правдивое. У нас на предприятии случился форс-мажор в понедельник. Из-за отключения света не сработал генератор, он вышел из строя. То есть первые блюда, первую машину мы смогли отправить в Корабельный район вовремя, но свет исчез и мощности упали. Потому произошла такая ситуация. Никто на огне, как там писали в комментарии, ничего не готовил. На улице наш повар открыл термобокс, решил что-то посмотреть, перемешать кускус. Он был наказан, потому что это нарушение санитарных норм, – объяснилаСтоева.

После инцидентачетверо поваров уволились.

Директор КП по организации питания Петр Вашеняк лично приехал на предприятие после жалоб. По его словам, часть блюд приняли, а часть вернули. Вашеняк подчеркнул, чтото, что на видео, в заведения не попало и оплачиваться не будет.

Ситуация сегодня

Начальница управления образования Анна Лычко сообщила, что впонедельникпитание получили около2400 детей в 10 школах. Вовторникобеспечено26 школ, питалось около6000 детей.Среда-27 школ, более6500 учащихся.

В каждом заведении работаютбракобережные комиссии, которые фиксируют, принята ли пища. Часть продукции от подрядчикавозвращена актамикак непригодная или не доставленная вовремя.

Александр Сенкевич подчеркнул, что сейчас проверку проводит полиция, прокуратура и Госпотребслужба.

О том, что происходило на видео, мы были в курсе в понедельник. Вся эта еда не была принята и не будет. Фактически было заактировано только то количество пищи, которая была изначально и вовремя доставлена. А часть пищи, которую мы видели на видео, она не была принята вообще. Мы ничего не прячем, потому что наша главная задача — обеспечить детей нормальным качественным питанием, а не потратить средства на это, - подчеркнул Сенкевич.

Пилотный проект продолжается до конца 2025 года. С 1 января город объявитновый тендерпо обновленным требованиям.

Напомним, в Николаеве Государственная аудиторская служба приступила к мониторингу масштабной закупки кейтеринговых услуг для местных школ. Контракт более чем на 14 миллионов гривен привлек внимание контролирующих органов после выявления возможных нарушений в сфере публичных закупок. Теперь заказчику придется предоставить объяснения и документы, обосновывающие стоимость и условия тендера.