Покупаем новые тарелки: как выбрать изделия?

Загальний розділ

Частые приемы гостей заставляют хозяев более внимательно относиться к выбору посуды. Важно, чтобы изделия обеспечивали красивую сервировку. Подобрать новые комплекты тарелок можно онлайн – в каталоге представлена посуда разных типов.

Виды тарелок

Производители предлагают изделия разного назначения:

Столовые. Их надо разделить на глубокие и мелкие. Параметры первых – диаметр 20-25 см, емкость 0,5 литра. Большие тарелки подойдут для супов. Мелкие достигают в диаметре 30 см. На них удобно подавать вторые блюда.
Закусочные. Тоже делятся на большие и мелкие. На крупной посуде диаметром в 30 см удобно раскладывать нарезки. Такие же тарелки применяются для холодных закусок. У мелких тарелок аналогичное предназначение, только диаметр меньше – 20 см.
Десертная. Большие экземпляры в 20 см служат для подачи десертов в целом виде. В них также можно положить фрукты. Мелкие на 15 см позволяют разложить десерты гостям порционно.

Отдельно надо выделить тарелки для рыбы, сыра, хлеба и пасты, а также акцентные варианты. Отдельный вид изделий – декоративная посуда с нестандартным исполнением. Она служит интересным элементом сервировки.

Тарелки сравнивают по ряду параметров:

Материал. Фарфор, стекло, хрусталин – популярные варианты. Материалы обеспечивают тарелкам высокие эксплуатационные качества и эстетичный вид.
Форма. Помимо круглых тарелок можно найти квадратные, прямоугольные, овальные модели. Есть фигурные варианты - они служат украшением стола.
Особенности использования. Некоторые тарелки допускается помещать в микроволновку, посудомойку.

Учитывайте предназначение посуды. Например, тарелки часто принимают участие в съемках видео и фотосессиях. На этот случай лучше заказать однотонные блюда. Оптимальный цвет – белый. Также пользуются спросом черные, серые блюда – они позволяют выделить продукты.

Отличный вариант – прозрачная глубокая посуда, в которой хорошо видно все содержимое.