Пицца — известное во всём мире итальянское блюдо, неотъемлемым ингредиентом которого является сыр, как правило, моцарелла, а сегодня пицца запорожье от Экипаж-Сервис доступна каждому.

Предпосылки появления такого блюда как пицца, появились ещё в Древней Греции и Риме. С 16-го века в пиццу традиционно стали добавлять и помидоры. А в 19-м веке пицца начала своё распространение по США.

Как правило, тесто для пиццы изготавливается из специальной муки, закваски, оливкового масла, соли и воды. Ингредиенты перемешиваются вручную, тесто раскатывают до толщины около 5мм. Заготовку для пиццы промазывается слоем томатного соуса. После чего, на неё можно класть любые ингредиенты.

Традиционную итальянскую пиццу пекут в полукруглых печах, которые топятся дровами. В такой печи пицца, как правило, готовится очень быстро. В духовом шкафу дома, она готовится в несколько раз дольше. Классическую итальянскую пиццу принято есть только руками.

Сортов пиццы существует очень много, каждый сможет выбрать пиццу на свой вкус. Существуют виды и вегетарианской пиццы, и пиццы с морепродуктами, у всех есть свои названия – Пицца Маргаретта, четыре сезона, Каприччоза, по-неаполитански, четыре сыра, Диабола, и многие другие.

Отличаются они входящими в их состав ингредиентами, также формой и способом приготовления. К примеру, неаполитанская пицца тоньше остальных видов пиццы, кальцоне – пицца, которая выпекается свёрнутой пополам, Сицилийская – квадратной формы.

Пицца получила большое распространение на территории США и Европы, где сейчас можно встретить огромное количество пиццерий, пиццу можно заказать и на дом.

Неотъемлемыми ингредиентами в приготовлении пиццы являются помидоры (или томатный соус), оливки, грибы, различные виды колбас, говядина, куриное мясо (если это мясная пицца), кальмары, креветки, мидии (если пицца с морепродуктами) и, конечно же, сыр. В России пицца распространилась в 90-х годах, когда на российский рынок пришли зарубежные сети пиццерий.

Сейчас пицца – излюбленное кушанье миллионов людей во всём, которое служит украшением любого праздничного стола и отлично подойдёт для повседневного потребления.