Рецепт салату з кальмарами і ананасами

Салати сильно урізноманітнюють раціон харчування сім'ї, і тому в арсеналі кожної домашньої господині є чимало рецептів цих страв. Прочитавши дану публікацію, всі бажаючі зможуть поповнити свою скарбничку кулінарних рецептів ще одним, що дозволяє їм готувати салат з кальмарами і ананасами. Дана страва, обов'язково, сподобається всім членам сім'ї і, невдовзі, стане однією з найулюбленіших страв. Слід відзначити і те, що на приготування даного салату не буде потрібно великої кількості часу, що дуже важливо для працюючих жінок. Крім того, рецепт його приготування дуже простий і доступний, навіть, починаючим кулінарам. Даний рецепт нам було люб'язно надано сайтом http://gotuemo.com.ua/, де Ви зможете знайти ще більше рецептів салатів.

Отже, перш ніж приступити до готування цього оригінального салату буде потрібно придбати такі продукти:

• 0,8 кг кальмара,
• 6 яєць,
• 0 15 кг легкого майонезу,
• по 1 банці кукурудзи і консервованих ананасів,
• чверть невеликого лимона,
• сіль і перець за смаком.

Кальмари потрібно очистити від плівок. Для того, щоб вони легко відокремилися, їх тушки слід опустити в каструлю з гарячою водою. Після закінчення процедури, їх промивають холодною водою.

Салат не вийде ніжним і смачним, якщо переварити морепродукти, що входять до його складу. Для того, щоб уникнути подібного, підготовлені кальмари кладуть у каструлю, заливають холодною водою, доводять її до кипіння на сильному вогні і, не зменшуючи його, варять 4 хвилини. Готові кальмари виймають з каструлі і охолоджують при кімнатній температурі яйця потрібно зварити круто, а потім покласти їх у холодну воду, для того, щоб вони швидше охололи їх нарізають у формі соломки, а, очищені від шкаралупи яйця - у вигляді кубиків, і всі складають у миску.

Відкривають банки з консервованими продуктами, заявленими в цьому рецепті. Зливають воду і додають кукурудзу і ананаси до кальмарів і яєць. Якщо ананаси порізані у формі кілець, то їх потрібно попередньо подрібнити. Четвертинку лимона очищають від цедри і білої м'якоті і подрібнюють в блендері до стану пюре. Його можна порізати ножем на дуже маленькі шматочки. Всі компоненти салату з кальмарами і ананасами перемішують, солять і перчать за смаком і заливають майонезом. Після цього, вміст миски потрібно ще раз перемішати і викласти в красивий салатник. У такому вигляді його подають на стіл. Даний рецепт може бути поданий на святковий стіл або стати однією із складових звичайного обіду. Крім того, він може бути основною стравою, призначеною для сніданку або вечері.