У Миколаєві тестують нову систему шкільного харчування: кейтеринг запускають у 23 школах

У Миколаєві готуються до масштабних змін у системі шкільного харчування.

Після запровадження державної програми безкоштовного харчування для всіх учнів 1–11 класів у прифронтових громадах міські школи зіткнулися з перевантаженням та проблемами з подачею страв. Щоб вирішити ці недоліки, місто розпочинає тестування нового формату харчування — кейтерингу, розповів міський голова Олександр Сєнкевич.

Чому виникла потреба в змінах

Цього року Кабмін ухвалив рішення забезпечити безкоштовними обідами всіх школярів прифронтових громад, серед яких і Миколаїв. Проте потужності шкільних харчоблоків виявилися недостатніми для збільшеного навантаження: їжу подавали почергово, під час перерв, через що страви швидко охолоджувалися. Це спричинило численні скарги з боку батьків та дітей.

Що вже зроблено

Міська влада провела низку нарад, проаналізувала кулінарні процеси, рецептури та організацію подачі. На основі цього вирішили запустити новий формат шкільного харчування.

Тестовий кейтеринг у 23 школах

У грудні місто стартує з тестуванням кейтерингу у 23 навчальних закладах. Страви готуватимуть централізовано та доставлятимуть точно до часу видачі, що має забезпечити їхню температуру та якість.

Протягом місяця спеціалісти перевірятимуть ефективність моделі: чи стане харчування теплішим, смачнішим і зручнішим для школярів.

Плани на 2025 рік та роль батьківських відгуків

Якщо результати тестування будуть позитивними, систему кейтерингу поширять на всі 51 школу, що працює в очному форматі. Міське підприємство відповідатиме за організацію процесу.

Місто також готується закупити спеціальні шафи для підтримання температури страв, щоб їжа залишалася теплою довше. Важливою складовою стане збирання відгуків батьків — саме вони допоможуть оперативно реагувати на недоліки.

Нагадаємо, з 3 листопада 2025 року в закладах загальної середньої освіти комунальної форми власності впроваджено оновлене меню, яке розробило Комунальне виробниче підприємство з організації харчування у навчальних закладах.