Шаблонные представления о пицце, как об исключительно национальном явлении итальянской кухни давно развеяны кулинарами различных народов, которые при сохранении общих принципов при приготовлении этого блюда привнесли свои индивидуальные уникальные национальные рецепты. Ну а с тех пор, как появилась такая услуга, как доставка пиццы и других готовых продуктов Pizzburg на дом, нет ничего удивительного в том, что это блюдо обзавелось еще большим количеством почитателей и фанатов.
Пожалуй, на всей планете трудно найти людей, которым не доводилось пробовать это уникальное по своим вкусовым качествам и быстроте в приготовлении блюдо. Многие современные заведения фастфуда посетителям при заказе пиццы предоставляют возможность самим выбирать ингредиенты для начинки и соусы по своему собственному усмотрению. Как говорили древние мудрецы, о вкусах не стоит спорить, каждому из нас присуща индивидуальность, поэтому такая возможность видится чрезвычайно правильной. Япония в последнее время славится ресторанами, где каждый посетитель имеет возможность самостоятельно приготовить себе блюдо, в том числе и пиццу по своему собственному уникальному рецепту.
Что касается предпочтений в соусах, без которых это любимое всеми блюдо просто немыслимо, то здесь также позволяется и даже приветствуется определенная вариативность. Итальянские кулинары, родоначальники пиццы, просто не представляют этот продукт без острого томатного или чесночного соуса. В Соединенных Штатах наряду с использованием классического томатного соуса широко используются и так называемые барбекю-соусы. На европейском же континенте традиционным считается использование белых соусов. Особенное распространение получил соус, приготовленный на основе мясного бульона с добавлением муки и сливочного масла.
