Суши в том виде, в котором их знают сейчас, были придуманы в XVII веке, поэтому сложно найти современного человека, который никогда не пробовал этот деликатес. Кроме того, их доставка, заказать которую можно на сайте https://kyiv.watatsumi.com.ua/ и многих иных сервисах, в наше время тоже является вполне обычным делом. Однако всё-таки нельзя сказать, что каждый знает всё о суши. Вот наиболее интересные факты о них.

Первые суши

Нарэдзуси – это первые в мире суши. Их история насчитывает около восемнадцати веков. Но способ их приготовления сильно отличался от того, как суши готовят в современном мире, и вкус у них был особенным. Внешне они также не сильно походили на сегодняшние. Стоит отметить, что Нарэдзуси сейчас тоже готовят, но найти такое блюдо можно лишь в некоторых японских регионах. Причина такого расклада кроется в их запахе, который довольно специфичен, и появляется он появляться из-за долгой ферментации рыбы.

Повар - только мужчина

Принято считать, что готовить суши должен мужчина. И хотя в нынешнее время это может делать и женщина, прежде подобное было недопустимо. Дело в том, что у женщин, как считают японцы, температура тела повыше, чем у мужчин, а сырая рыба в тёплых руках портится немного быстрее. Более того, женщины пользуются косметикой, которая может повлиять на вкус суши.

Как их есть

Есть суши принято руками. В Стране восходящего солнца палочки нужны исключительно для того, чтобы зафиксировать ими роллы. При этом исключительно руками суши употребляют в Азии, а на иных континентах люди нередко используют для этого дела вилку.

Когда есть суши

Потребление самых вкусных суши представляется возможным лишь в одно время года. Это связано с тем, что для их приготовления используются только рыбы, пребывающие на нересте. Разумеется, можно использовать и рыбу в иной период времени, но японцы, которые хотят угостить кого-то истинным деликатесом, никогда на это не пойдут, считая, что рыба на нересте обладает особым вкусом.

Придумали не в Японии

Япония почти всегда упоминается в контексте с суши, и это никого не удивляет, ведь именно там это блюдо является наиболее востребованными. Однако считать, что придумали его именно в этой стране - ошибка. В действительности суши впервые были приготовлены в Китае. Правда, именно японцы в итоге усовершенствовали и популяризировали их во всём мире.

В данный момент суши также очень любят жители следующих стран:

  • Бразилия;
  • Сингапур;
  • Филиппины;
  • Таиланд;
  • Канада;
  • США.

Считается, что в упомянутых выше странах, как и в Японии, делают настоящие суши, в то время как в других странах рецепты их приготовления часто называют "ложными".