Морепродукты размещаются на столах по всему миру. Они подходят для салатов, паст, соусов и супов. Некоторые виды морепродуктов, такие как креветки, можно купить в foodsdelivery.in.ua. Здесь они представлены в широком ассортименте.

Важно пользоваться услугами проверенных поставщиков. Особенно, если вы заказываете устрицы.  Конечно, вкус лучше всего у выловленных только из воды, которые продают на рынках в прибрежных городах.

Классификация морепродуктов и их обитание

Существует два основных вида морепродуктов: ракообразные и моллюски. Первая группа включает в себя крабы, раки, креветки, омары и раки, а ко второй относят: гребешки, мидии, устрицы, осьминоги и улитки. Этими деликатесами могут наслаждаться в основном жители стран, окруженных Средиземным, Северным и Ирландским морем. Большинство, однако, выловлено из Японского, Карибского, Атлантического и Тихого морей. В Украину их можно импортировать, очень редко в свежем виде, чаще в замороженном или консервированном виде. При их покупке нужно быть очень осторожным, потому что неправильное употребление или хранение в течение длительного времени может привести к серьезному отравлению.

Приготовление морепродуктов

Морепродукты foodsdelivery.in.ua легко готовить, поскольку они не требуют длительной термической обработки. Их можно готовить, запекать, жарить на сковороде и на гриле, а некоторые, например, устрицы, можно есть сырыми. Морепродукты подаются с чесноком, лимоном, петрушкой, чили, шафраном, розмарином и тимьяном. Их обычно употребляют с пастой и запивают белым вином.

Плюсы и минусы морепродуктов

Морепродукты являются источником полезного и легко усваиваемого белка. Кроме того, они содержат большое количество витаминов группы В, витаминов А, D и Е, меди, селена, фосфора, фтора, йода, магния, цинка, железа и кальция. Подобно рыбе, они имеют полезные омега-3 жирные кислоты. Они низкокалорийные и содержат небольшое количество углеводов, что делает их отличными для диеты и для поддержания здорового образа жизни.

 

К сожалению, кроме преимуществ, этот продукт также имеет существенные недостатки. Прежде всего, морепродукты могут быть сильным аллергеном. Во-вторых, их не следует употреблять людям, страдающим подагрой и гипертонией. Кроме того, этот деликатес очень быстро портится и поэтому может стать причиной бактериальных инфекций.