На Юге Украины мельниц было около трехсот, но до настоящего времени сохранилось только две: мельница Скаржинского и мельница Собанских .
Второй находится в Первомайском районе, в селе Конецполь. Его строительство датируется 1902 годом, и, на удивление, мельница сохранилась в хорошем состоянии. Создание мельницы приписывают Витольду и Генриху Собанскому – такой вывод можно сделать из того, что именно их инициалы выгравированы на камне-памятнике по дороге к мельнице.
История
В 1800 году поляк Иероним Собанский стал владельцем Конецпольских земель, а после его смерти Конецполь перешел во владение его внукам — Витольду и Генриху, которые, как отмечено выше, и построили мельницу. Мельница Собанских пользовалась большим спросом и успехом. Благодаря ему производилось до 10 тонн муки в смену: 1-й, 2-й и высшего сорта, а также манная крупа. Готовую продукцию переправляли паромом на станцию Голта для дальнейшей реализации.