Кофе, который мы можем сегодня приобрести в супермаркетах, является родным для тропиков Восточной Африки. Существует такая легенда о появлении этого божественного напитка: еще 1000 лет до нашей эры некий пастух в Эфиопии пас стада. Заметив. Что некоторые животные странно возбуждены после поедания кофейных листьев, сам попробовал их и кофейные зерна, через время он почувствовал необыкновенный прилив жизненных сил и бодрости. Вскоре все местные жители начали употреблять в пищу чудо – зерна. В летописях упоминается о том, что в те далекие времена путешественники брали напиток с собой в дальнюю дорогу, чтоб легче преодолевать усталость в пути. В Европу кофейные зерна были доставлены в 1500 году немецким ученым. Сегодня мы практически знаем все о кофе на http://morecoffee.ru/, любим этот божественный напиток, готовим его разными способами.
Один из очень популярных способов приготовления кофе – кофе по – ирландски. Существует два способа приготовления кофе по-ирландски: На одну порцию необходимо взять одну чашечку крепкого горячего кофе, одну чайную ложечку сахара, одну десертную ложечку взбитых сливок, затем в подогретый бокал налить порцию виски Irish Whiskey, добавить сахар, кофе, сверху выложить сливки, не перемешивать. Второй способ кофе из Ирландии: ирландский виски Irish Whiskey 40 мл. одну порцию кофе, тростниковый сахар в количестве двух чайных ложек, свежие жирные сливки в количестве 30 мл, заварить черный кофе, нагрев высокие бокалы, влить кофе, добавить сахар. Добавить сливки, добавить виски и размешать.
Кофе! Для большинства этот божественный напиток стал образом жизни, с чашечки крепкого ароматного кофе начинается утро большинства жителей планеты. Но всех интересует вопрос – кофе вреден или полезен? Есть, конечно, плюсы. Вот некоторые из них: кофе повышает работоспособность, этот напиток снимает приступы мигрени, расширяя сосуды головного мозга, снимает спазмы. Доказано. Что кофе служит отличной профилактикой рака: те, кто употребляют ежедневно от одной до трех чашек натурального кофе, вполне могут себя чувствовать защищенными от онкологических заболеваний. Кофе предупреждает образование и формирование холестериновых камней. Кофе поможет желающим похудеть, обладая эффектом сжигания жировых клеток. Но есть и недостатки при чрезмерном употреблении кофе. Этот любимый нами напиток способен истощать нервную систему, это случается при передозировке. Необходимо пить не более трех чашек в сутки. Обладая мочегонным действием, кофе может выводить и полезные вещества из организма, кальций, магний, минералы и некоторые микроэлементы. Под воздействием кофеина, содержащегося в кофе, убивается витамин В1, который кофеманы должны компенсировать, употребляя в пищу отрубной хлеб, орехи, говяжью печень.
