Можно ли в домашних условиях сделать мороженное? - 0512.com.ua

Можно ли в домашних условиях сделать мороженное?

Мороженица – это бытовая техника предназначена для приготовления небольшого количества мороженого, любимого продукта и лакомства всех детей в мире, и не только. Первую мороженицу изобрела Нэнси Джонсон в первой половине ХIX столетия. Естественно, что для вращения лопатки смешивания использовалась ручная передача энергии от человека к механизму. А для охлаждения чаши применялся лед, который сохраняли с зимы в специальных ледниках.

Все мороженицы работают по принципу одновременного производства двух процессов – замораживания и взбивания. Это необходимо для того, чтобы происходил процесс аэрации, то есть предотвращения появления кристалликов льда в продукте. Мороженицы, производящиеся в настоящее время, позволяют употреблять этот продукт сразу по окончанию приготовления, но его также можно употреблять в процессе длительного хранения в морозильной камере.

Электрические мороженицы делятся на два подвида: самоохлаждающиеся и с предварительно охлажденной камерой. В самоохлаждающихся мороженицах установлен охлаждающий компрессор, охлаждающий чашу, в которой изготавливается мороженное. Установка компрессора удорожает модель в несколько раз. В более дешевых мороженицах чаша для производства мороженного предварительно охлаждается в обычной морозильной камере холодильника.

Фото взято с сайта Fotos.ua

Редко встречаются машины со встроенной морозильной камерой, которая позволяет после производства мороженного длительно его хранить.

Применение морожениц в быту позволяет создать экологически чистый безвредный продукт, что немаловажно для питания ребенка. Существует множество рецептов, позволяющих создать фруктовые замороженные смеси на основе сиропа и фруктов. Также возможно и создание мороженого на основе молочных продуктов: молока, сливок, что создаст превосходный молочный вкус, путем смешивания фруктовых и молочных смесей можно добиться других разнообразных вкусов. Вкусовые качества также можно изменять путем ввода в рецептуру различных топпингов. Но не стоит забывать о чистоте использованных продуктов, особенно в жаркое время года.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Происшествия
Вечером в воскресенье, 9 декабря, в Николаеве "Сhery" сбил пешехода, переходившего улицу за пределами пешеходного перехода. Об этом сообщает корреспондент 0512. Происшествие произошло на пересечении проспекта Центрального и ул. 3-й Слободской.  Автомобиль "Сhery" двигался по пр.Центральном со стороны ул.6-й Слободской в сторону ул.Садовой. На перекрестке с ул. 3-й Слободской на проезжую часть внезапно выбежал мужчина. Водитель принял экстренное торможение,...
Происшествия
В воскресенье, 9 декабря, в Николаеве на ПГУ грузовик протаранил легковую Renault.  Об этом сообщает корреспондент 0512. Автомобили двигались попутно, параллельно, со стороны Терновского кольца в сторону города по проспекту Героев Украины - Renault в правом ряду, а седельный тягач в левом. Между остановками "Metro" и "НУК" грузовик начал прижимать "Рэно" к обочине, ударив её. В связи с этим легковушку начало крутить, грузовик протаранил её в правый бок, ра...
Происшествия
В воскресенье, 9 декабря, на подъезде к Николаеву, Daewoo влетело в грузовик. Об этом сообщает корреспондент 0512. В 800 метрах не доезжая Варваровки, сломался грузовик Merscedes, в связи с чем водитель выставил на дороге знак аварийной остановки. В связи с недостаточной видимостью на данном участке дороги и отсутствием освещения водитель двигающегося в направлении города Daewoo Lanos не заметил стоящий грузовик и въехал ему в заднюю часть. Пострадавших в...
Общество
В субботу, 8 декабря, в николаевском центре Украинской Академии Лидерства прошел душевный квартирник.  На нем удалось побывать корреспондент 0512.  Теплая и дружная атмосфера зарядила студентов и николаевцев новыми эмоциями и знакомыми песнями. Там звучали всеми любимые хиты как и украинских групп, таких как "Скрябин", "Пятница", "Один в каное", так и зарубежных исполнителей.  Кто-то был обычным слушателем, а кто-то решил поделиться своим творчеством с дру...
Происшествия
Николаевец Виктор Воропай заявил, что его сына избил спецназ полиции ТОР, за то что он справлял нужду в неположенном месте. Об этом сообщает издание Iнше ТВ. По его словам, около половины второго ночи трое 20-летних парней вышли из супермаркета «Новус» в районе проспекта Мира и ул. Театральной (бывшей ул. Васляева – прим. Iнше ТВ) и направлялись в сторону площади Победы. Парни шли с Дня рождения приятеля, поэтому были слегка навеселе, но, по словам Виктора...
Общество
С целью недопущения стихийной торговли работниками отдела координации торговли и предпринимательства администрации Заводского района совместно с представителями Заводского ОП ГУ ЧП в Николаевской области проведен очередной рейд по пр. Центральному и ул. Озерной. Об этом сообщает администрация Заводского района. По результатам составлено 6 протоколов по статье 152 КУоАП ( «Нарушение государственных стандартов, норм и правил благоустройства территорий населе...
Общество
На территории Международного центра миротворчества и безопасности завершилась подготовка и слаживание подразделения Морской Пехоты, которая проходила под руководством инструкторов США. Об этом сообщается в соцсети Facebook на странице Николаевского отдельного батальона морской пехоты. В течение первых дней батальонно-тактических учений было проведено выдвижение в район сосредоточения и занятия позиций, проведение оборонительных действий. Далее в течение сл...
Общество
В Николаеве за неделю родилось 78 детей. Об этом сообщает Николаевский информационно-аналитический центр медстатистики. В период с 30 ноября по 6 декабря в родильных домах города на свет появились 49 мальчиков и 29 девочек. Читайте также: Николаевский завод "Океан" хотят включить в оборонную промышленность Украины
Общество
В субботу, 8 декабря, в Николаеве на выездном заседании Военного совета ВМС ВС Украины рассмотрены вопросы организации питания в воинских частях национального флота. Об этом сообщает пресс-центр Командования Военно-Морских Сил Вооруженных Сил Украины. Более половины воинских частей ВМС уже перешли на систему питания по каталогу, в следующем году по-новому будет обеспечиваться весь флот. Поэтому, решение проблемных вопросов и принятия действенных решений по...