Выбираем соковыжималку: дельные советы

Согласитесь, что очень приятно проснуться и побаловать себя стаканчиком свежего сока и пока овощей и фруктов не коснулось очередное подорожание, для приготовления свежего фреша из моркови и яблок, не помешает обзавестись соковыжималкой. А какую модель выбрать для этого, рассмотрим в нашей статье. 

Есть два типа соковыжималок. Первые – только для цитрусовых. Бывают они, как механические, так и электрические. Емкость в них минимальная: максимум литр. Объяснить это очень просто – цитрусовые сохраняют свои полезные свойства всего десять минут. Поэтому правило приготовления такого сока простое – отжали и немедленно выпили. Для остальных соков и фруктов необходимы универсальные модели. Но будьте внимательны, они не могут справиться с ягодами. Поэтому нужны специальные импортные соковыжималки и наиболее подходящей станет модель с коническим ситом, в которой предусмотрен контейнер для мякоти, что избавит от необходимости мыть ее после двух стаканов сока. 

Выбираем соковыжималку: дельные советы (фото) - фото 1

Среди полезных функций следует отметить такую, как «капле стоп», которая после работы соковыжималки приостановит вытекание сока. Мощность таких моделей от 200 Вт до 2000 Вт. Чем мощнее соковыжималка, тем быстрее она справится с поставленной задачей. Для полного меню домашних соков в бытовом использовании оптимальной считается модель на 700 Вт. Если говорить о емкости для сока, то для приготовления фреша на завтрак вполне достаточно небольшого резервуара. Если же у вас большая семья или вы планируете заниматься консервацией, то выбирайте большие контейнеры около 1,5 литра. Обратите внимание на диаметр для овощей и фруктов: если он маленький то их придется значительно измельчать. Разные овощи и фрукты лучше выдавливать на разных скоростях. Для мягких можно использовать невысокую скорость, для твердых, таких как яблоки и морковь, используйте максимальные скорости. Поэтому качественная соковыжималка должна быть оснащена регулятором скорости. Для того чтобы в результате приготовления не получалось много пены, следует выбирать модель с сепаратором. 

И напоследок следует отметить, что лучшим и самым долговечным материалом считается нержавеющая сталь, а соковыжималка должна быть устойчивой, что обеспечивают резиновые ножки. 

Надеемся, что наши советы помогут вам сделать правильный выбор. Хорошей покупки!