Николаевчанка Ольга Мартыновская победила в шоу «МастерШеф»

Николаевчанка Ольга Мартыновская победила в шоу «МастерШеф».

На кастинг Ольга приехала из Франции. Обучаясь в Николаевском аграрном университете на экономической специальности, получила приглашение из Франции и 3 года жила там. Стажировка проходила на виноградниках по производству вин.

Проездив туда несколько лет подряд, она сумела выучить язык и с легкостью поступить во французский институт на филологический факультет. Все это она делала для того, чтобы осуществить свою мечту и поступить в кулинарное учебное заведение.

Но пока что это стоит очень дорого и Оля не может себе этого позволить, сообщают Николаевские новости.

В финальной битве сошлись двое кулинаров – Олег Кошевой и Ольга Мартыновская. Им предстояло приготовить ресторанный обед для трех судей проекта. Тщательно все проанализировав, члены жюри все же отдали предпочтение Ольге. Таким образом, третий год подряд лучшим кулинаром-аматором Украины стала… девушка!

- Ольга, поздравляем с победой! Вы уже успели осознать, что стали лучшим кулинаром шоу?

- Нет, еще не успела (смеется). Надеюсь, когда окажусь в школе Le Cordon Bleu в Париже (одно из вознаграждений шоу "МастерШеф". - Авт.), надену китель, колпак и возьму в руки нож, то пойму, что в проекте выиграла действительно я, и что я - третий Мастершеф. До сих пор нахожусь в состоянии эйфории, не верится, что мечта сбылась. Для себя самой странное состояние.

- На что потратите выигрыш в 500 тысяч гривен?

- Выигрыш хочу частично потратить на продолжение обучения во Франции по специальности. Другую часть выигрыша хочу определить на стартовый капитал для открытия собственного дела.

- Как спали перед финалом?

- Сны, которые бы подсказали исход финала, не могли мне присниться, потому как мы практически не спали в дни последних испытаний. К примеру, конкурс "Украина" (нужно было заполнить огромную карту страны блюдами, которые бы соответствовали той или иной области), длился до 5 утра, и когда мы приехали на базу, я принялась за чтение рецептов и молилась. Очень скоро нужно было уезжать на последнее задание, поэтому никаких знаков не было. Разве что летом, когда я только узнала, что прошла в 20-ку, у нас дома в Николаеве родилось много рыжих кошек. А мои родители верят: если кошки прибавляются, это к деньгам.

- Какие съемки в шоу были для вас самыми сложными?

- Когда снимали в детском лагере, и мы в лесу искали клад. Как вспомню, мурашки пробегают по коже… Вообще сложно работать с экзотическими ингредиентами, которые внешне отталкивают тебя. Мы все ждали, что в шоу будут летучие мыши, а их так и не было, к счастью (улыбается). Хотя, мне уже было бы не страшно с ними поработать. На самом деле скажу вам так: самые сложные ингредиенты для участника - это самые простые продукты, те же картошка или кабачок. Из них нужно что-то невероятное приготовить - и чтобы вкус всех поразил, а в идеале - был ошеломляющим. А из экзотических компонентов и без ухищрений вкус будет необычный и непривычный, ведь сам факт приготовления той же саранчи, отрывание ей лапок - это уже подвиг и необычное блюдо. Но вот попробовав тараканов, саранчу, ужей и азиатские фрукты я поняла, что мне больше нравится огурчик с маминого огорода, чем все это перечисленное (смеется).

- Вы готовы ради гастрономического шедевра собственноручно свернуть шею живой курице или зарезать кролика?

- Честно признаюсь, мне повезло - курицу я еще не убивала, к счастью. До "МастерШеф" я могла сказать, что я никогда не пойду на что-то, но пройдя испытания проекта, я сейчас уверено могу сказать, что готова на все. Многое в своей профессиональной кулинарной жизни я сделала впервые именно на шоу. В первый свой черный фартук я получила задание с саранчей, я впервые ее брала в руки, ела и готовила. Впервые ужа взяла в руки, хотя у меня страшная фобия. Еще я впервые попробовала на шоу тараканов.

- Самое гадкое, что вам приходилось есть в своей жизни?

- Ужей. Их вкус мне совсем не понравился. А процесс приготовления и вовсе отвернул весь аппетит.

- Какое самое сложное блюдо вы готовили?

- Наверное, до сих пор для меня самое сложное, это макарон - такие печенюшки миндальные, которые сейчас очень популярны. Получаются у меня только раз из 10, сколько я не бьюсь с этим.

- Как и с кем будете встречать Новый год?

- Новый год я встречу уже во Франции, куда отправляюсь на обучение 30 декабря. Возможно, даже наедине с бокалом шампанского и смотря на звезды. Буду два дня пребывать в анабиозе и отдыхать.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
С 26 мая 2020 года  возобновляются пригородные и внутриобластные маршруты по Николаевщине. Также уже появился график по некоторым наравлениям. Предлагается сводная информация о маршрутах, которые будут курсировать. «Эталон авто» "Николаев-Рыбаковка" (через Березанку). Рыбаковка-6 45 Березанка- 7:25 Николаев -15: 00 "Орион Авто" "Березанка - Николаев" Березанка - 6:30 и 14:00 Николаев - 11:00 и 17:30 «Николаевское областное управление автобусных станций» со...
Информация обновляется
С 11 марта в Украине начали принимать  необходимые меры для борьбы с коронавирусом, в стране введен карантин. В Николаеве также ежедневно обновляется информация о готовности города и об изменениях в связи с карантином.  Редакция 0512.ua. собрала самые главные события в одной новости.  Информация обновляется по мере поступления, более старые новости вы можете прочитать, пролистав вниз. 25.05.2020 14:00 Николаевская область готова ко второму этапу смягчения...
Общество
Служба автодорог в Николаевской области собирается потратить на ремонт дороги М - 14 на участке Одесса - Николаев более 11 миллионов гривен. Об этом сообщает корреспондент 0512.com.ua со ссылкой на сайт Prozorro. Тендер уже объявлено. Его проводит Служба автомобильных дорог в Николаевской области. Начало аукциона запланировано на 9 июня этого года. Деньги будут потрачены на разработку проектной документации  на реконструкцию автомобильной дороги общего пол...
Общество
С 26 мая в Николаевской области восстанавливается работа пригородного пассажирского транспорта. Об этом на своей странице рассказал глава Воскресенской ОТГ Александр Шаповалов. В своем обращении к жителям ОТГ он сообщил, что была получена оперативная информация управления инфраструктуры Николаевской облгосадминистрации о восстановлении работы маршруток в Пересадовку, Калиновку, Воскресенск и Гороховку с 26 мая. Соответственно, очевидно, что постепенно к ра...
Криминал
С 25 мая на территории Николаевщины полицейские проводят комплекс оперативно - профилактических мероприятий под условным названием “Мак”.  Особое внимание правоохранители будут уделять выявлению и уничтожению незаконных посевов мака и конопли, а также перекрытие каналов поступления этих растений к потребителям наркотиков. Поэтому полиция обращается к николаевцам  соблюдать действующее законодательство и в случае обнаружения посевов растений, содержащих нар...
Общество
С 25 мая свою работу возобновил абонентский отдел ГКП «Николаевводоканал».  Об этом сообщается на странице предприятия в Facebook. Обращаем ваше внимание, что карантин в стране не отменен, поэтому просим с пониманием отнестись к временным ограничениям. Для того, чтобы сократить риски заболевания и распространения вируса, количество абонентов в зале ограничено - не более 6 человек, обязательно в средствах индивидуальной защиты», - говорится в сообщении. Або...
Происшествия
24 мая николаевские спасатели потушили два пожара в жилом секторе. Горело в двух районах области. В  17:28 по спецлинии 101 сообщили о пожаре частного жилого дома на улице  Торговая с Новоегоровка Баштанского района Николаевской области. На место прибыли пожарные 7 государственной пожарно-спасательной части Главного управления ДСНС Украины в Николаевской области. Пожарные выяснили, что в доме давно не жили. В 18:00 пожар на площади 20 квадратных метров был...
Общество
По состоянию на 25 мая задолженность абонентов ОКП  «Николаевоблтеплоэнерго» составляет около 124 миллиона гривен.  Об этом предприятие сообщило на своей странице в Facebook. Поэтому николаевцам, у которых есть задолженность и пока отсутствует возможность полностью уплатить определенную сумму, предлагают заключить договор реструктуризации, что позволит выплатить долг частями. Для того, чтобы узнать сумму задолженности достаточно обратиться в отдел по работ...
Общество
Неделя с  25 по 31 мая в Николаеве преимущественно будет дождливой.  Об этом сообщает корреспондент 0512.com.ua со ссылкой на sinoptik.  Понедельник 25 мая Весь день будет сильный дождь, который ослабнет лишь к вечеру. Температура ночью +12 градусов, а днем  не поднимется выше +14 градусов тепла.За народными приметами, если день солнечный, то лето будет сухим. Как видим жара нам может и не грозить.  Вторник 26 мая Будет облачно. осадки не прогнозируются. П...