Новые нормы питания от Минздрава: больше мяса, меньше каш, а детям урезали сладкое - 0512.com.ua

Новые нормы питания от Минздрава: больше мяса, меньше каш, а детям урезали сладкое

В четверг вступил в силу приказ Минздрава, утверждающий суточные нормы физиологических потребностей населения в белках и жирах, углеводах и энергии. "Сегодня" сравнила нормы питания с действовавшими до этого, которые не пересматривались с декабря 1999 года.

Главное отличие— уменьшена калорийность питания для детей от 3 до 17 лет, а для взрослых калорийность сохранили, но добавили в рацион белки и жиры и уменьшили вес углеводов.

Новые порции

Как видно из инфографики, калорийность еды для детей и подростков снижена на 10—15%. Малышам также уменьшили, по сравнению с прежними нормами, количество как белков, так и жиров и углеводов. Подросткам и юношам Минздрав рекомендует есть больше белка и меньше жирного (сало, масло) и углеводов (каш, хлеба, сладостей). Ранее также сообщалось, чем можно заменить мясо в рационе .

У взрослых при той же калорийности изменился состав рациона за счет снижения в нем количества углеводов и увеличения белков и жиров. Так, например, в рационе мужчины возрастом от 30 до 39 лет, занимающегося не тяжелым физическим трудом (слесарь, станочник), стало 147 г белка в сутки, в том числе 100 г белка животного происхождения (мясо, рыба, яйца) и 47 г— растительного происхождения (крупы). Это на 12 г больше, чем раньше. Добавлено 15 г жиров (до 103 г) и уменьшено количество углеводов почти на 50г (до 456 г).

Пропорционально, в зависимости от возраста, пола и физической нагрузки, стало больше белков и жиров и меньше углеводов и у других групп населения. А вот для пенсионеров мало что изменилось: Минздрав лишь уменьшил для 75-летних и старше количество потребляемых жиров: мужчинам— на 16 г (до 38г/сутки), женщинам— на 4г (до 44 г/сутки).

В Минздраве нам разъяснили, что новые нормы являются более сбалансированными и полезными для здоровья. Что касается уменьшения калорийности питания для детей, то прежние расчеты были, по мнению специалистов министерства, завышенными, и приводили к избыточному весу детей, прежде всего за счет углеводной диеты. А вот белков подросткам добавили, чтобы они могли лучше расти и наращивать мышечную массу.

Диетологи

Специалисты по питанию по-разному оценивают новые рекомендации. Так, врач-диетолог Александра Кириленко говорит, что прошлые детские нормы были разработаны в соответствии с рекомендациями ВОЗ, и калорийность урезать не следовало.

А диетолог-фитотерапевт Борис Скачко уверен, что активность современных детей ниже, чем 15—20 лет назад, что они теперь меньше гуляют на улице и больше сидят за компьютерами, поэтому калорийность и уменьшили.

"Это общие рекомендации. Например, мальчику, посещающему спортивную секцию или танцзал, нужно больше калорий, больше белка, чем сверстнику, который туда не ходит",— разъяснил Скачко.

Также оба диетолога поддерживают увеличение в рационе доли белков и снижения доли углеводов— это здоровое питание. Но признают, что питаться по рекомендациям Мин­здрава многим будет сложно, так как хлеб и крупы у нас намного дешевле мяса, а реальные доходы населения тают.

Скачко также объяснил нам, что для получения организмом, допустим, 2500ккал в сутки надо: съесть 300—400г хлеба или каши, или макарон (50% рациона), до 150 г мяса или рыбы, 1—2яйца, 30 г масла, до 500 г овощей и фруктов, 30 г меда или сладостей.

Присоединяйтесь к группе сайта 0512.ua на Facebook, чтобы первыми быть в курсе главных новостей города Николаева!

дети продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В воскресенье, 21 апреля, в Украине, в том числе и Николаеве, начался второй тур выборов Президента Украины.  Редакция 0512 будет информировать вас о происходящем в городе и области в этот важный для всей страны день.  18:50 Согласно информации на сайте ЦИК, средний процент явки в Николаевской области по состоянию на 15:00 составил 48,33%. 17:54 На 128 округе в 827 участке уже проголосовало 1193 из 2166 избирателей.  16:39 На Николаевщине двое граждан порв...
Общество
В пятницу, 19 апреля, в Николаеве стартовал месячник праздничных мероприятий ко Дню Европы.  Об этом сообщает корреспондент 0512.  В этот день на Соборной площади началась акция "Европа - это мы". Николаевцев развлекали песнями и танцами спортивных коллективов по кикбоксингу, единоборствам, коллектива "Слайс", творческих коллективов учебных заведений НФ КНУКиИ, МНАУ, ЧНУ им. Петра Могилы, МНУ им. В. Сухомлинского, МККМ, профессиональные художественные и му...
Общество
В воскресенье, 21 апреля, во время второго тура выборов Президента Украины на Николаевщине зафиксирована самая высокая явка избирателей. Об этом свидетельствуют данные на сайте ЦВК. Так, состоянием на 11:00, явка составила 23,43%, на втором месте Полтавская область — 22,77%. Самая маленькая явка избирателей зафиксирована в Закарпатской области — 6,1%. Во второй половине дня Центризбирком ожидает высокую явку. Это связано с религиозными праздниками – Вербны...
Происшествия
На Шри-Ланке произошел новый взрыв. Он стал восьмым с начала дня. Взрыв произошел около жилого комплекса в центре города.О жертвах в результате нового взрыва пока не сообщается. Об этом сообщает издание "Корреспондент. нет".  По последним данным, в результате серии взрывов на Шри-Ланке 21 апреля погибли свыше 180 человек, 400 получили ранения. Всего с утра прогремели семь взрывов, в том числе в католических храмах и отелях. Обстоятельства взрывов устанавли...
Общество
3 мая, в 17:00, в Каштановом сквере по ул. Соборной во второй раз в Николаеве стартует музыкальный марафон «Николаев поет на Соборной», во время которого жители и гости города смогут проявить свой творческий потенциал, продемонстрировать вокальные способности и сопеть любимые песни. Об этом сообщает издание "Свідок.info".  Развлекательное мероприятие будет проходить в формате «караоке», не будет возрастных или социальных ограничений. Во время каждого из эт...
Общество
До 09:00 22 апреля органы управления и подразделения ГСЧС несут службу в усиленном режиме, - всего около 39 тыс. человек и более 2 300 ед. техники. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Николаевской области. В свою очередь, на случаи обнаружения взрывоопасных предметов будут реагировать 349 пиротехников и 128 ед. техники. Учитывая также случаи обесточивания избирательных участков, которые имели место во время проведения первого тура выборов, ГСЧС может быть...
Спорт
Близится к финишу чемпионат Украины по баскетболу среди команд суперлиги. Об этом сообщает издание "Николаевские новости". Суперлига. Финал. "Химик" (Южный) - "Киев-Баскет" - 88:70 (22:17, 25: 12, 24:13, 17: 28). Счет в серии 1:0 Неожиданно легко южненцы победили команду Евгения Мурзина. У проигравших незаметным оказался Крик – всего 6 очков.  Горобченко вышел стартовой пятерке и сделал за 19 минут 6 подборов.Второй матч «золотой серии» состоится 22 апреля...
Происшествия
В субботу, 20 апреля, в Николаеве столкнулись Daewoo и Chrysler. Об этом сообщает корреспондент 0512. Автомобили двигались со стороны проспекта Центрального в сторону улицы Чкалова по улице Инженерной. В районе улицы Севастопольская автомобили столкнулись. От удара автомобиль Daewoo выбросило за пределы проезжей части, где он влетел в дерево. В результате ДТП никто не пострадал, ведутся разбирательства.
Происшествия
Николаев: спасатели ликвидировали пожар жилого дома Днем 20 апреля в Николаеве в Заводском районе горел жилой дом. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС. Сообщение о пожаре поступило в службу спасения поступило в 13:09. На место вызова направлено отделение 2 и 3 государственных пожарно-спасательных частей и дежурная смена оперативно-координационного центра Главного управления ГСЧС Украины в Николаевской области. Благодаря слаженным и оперативным действиям деж...
Новости по теме
Как проходят выборы Президента Украины 2019 в Николаеве: хроника, факты, события, - ФОТО
В Николаеве песнями и танцами открыли месячник ко Дню Европы, - ФОТО
На Николаевщине во время выборов Президента самая высокая явка в Украине
В Николаеве любой желающий сможет стать лучшим певцом города
Спасатели сегодня работают в усиленном режиме
За два месяца население Украины сократилось еще на 52 тысячи человек - Госстат
В Николаевской ОГА заявили, что не имеют отношение к "подвозу" студентов на дебаты
Николаевским студентам, которых повезли на дебаты со сторонниками Порошенко, после дали деньги "на еду", - ФОТО
В центре Николаева прошла прямая трансляция дебатов кандидатов в Президенты Украины, - ФОТО
В Николаеве ищут свидетелей ДТП, - ФОТО