Новые нормы питания от Минздрава: больше мяса, меньше каш, а детям урезали сладкое

В четверг вступил в силу приказ Минздрава, утверждающий суточные нормы физиологических потребностей населения в белках и жирах, углеводах и энергии. "Сегодня" сравнила нормы питания с действовавшими до этого, которые не пересматривались с декабря 1999 года.

Главное отличие— уменьшена калорийность питания для детей от 3 до 17 лет, а для взрослых калорийность сохранили, но добавили в рацион белки и жиры и уменьшили вес углеводов.

Новые порции

Как видно из инфографики, калорийность еды для детей и подростков снижена на 10—15%. Малышам также уменьшили, по сравнению с прежними нормами, количество как белков, так и жиров и углеводов. Подросткам и юношам Минздрав рекомендует есть больше белка и меньше жирного (сало, масло) и углеводов (каш, хлеба, сладостей). Ранее также сообщалось, чем можно заменить мясо в рационе .

У взрослых при той же калорийности изменился состав рациона за счет снижения в нем количества углеводов и увеличения белков и жиров. Так, например, в рационе мужчины возрастом от 30 до 39 лет, занимающегося не тяжелым физическим трудом (слесарь, станочник), стало 147 г белка в сутки, в том числе 100 г белка животного происхождения (мясо, рыба, яйца) и 47 г— растительного происхождения (крупы). Это на 12 г больше, чем раньше. Добавлено 15 г жиров (до 103 г) и уменьшено количество углеводов почти на 50г (до 456 г).

Пропорционально, в зависимости от возраста, пола и физической нагрузки, стало больше белков и жиров и меньше углеводов и у других групп населения. А вот для пенсионеров мало что изменилось: Минздрав лишь уменьшил для 75-летних и старше количество потребляемых жиров: мужчинам— на 16 г (до 38г/сутки), женщинам— на 4г (до 44 г/сутки).

В Минздраве нам разъяснили, что новые нормы являются более сбалансированными и полезными для здоровья. Что касается уменьшения калорийности питания для детей, то прежние расчеты были, по мнению специалистов министерства, завышенными, и приводили к избыточному весу детей, прежде всего за счет углеводной диеты. А вот белков подросткам добавили, чтобы они могли лучше расти и наращивать мышечную массу.

Диетологи

Специалисты по питанию по-разному оценивают новые рекомендации. Так, врач-диетолог Александра Кириленко говорит, что прошлые детские нормы были разработаны в соответствии с рекомендациями ВОЗ, и калорийность урезать не следовало.

А диетолог-фитотерапевт Борис Скачко уверен, что активность современных детей ниже, чем 15—20 лет назад, что они теперь меньше гуляют на улице и больше сидят за компьютерами, поэтому калорийность и уменьшили.

"Это общие рекомендации. Например, мальчику, посещающему спортивную секцию или танцзал, нужно больше калорий, больше белка, чем сверстнику, который туда не ходит",— разъяснил Скачко.

Также оба диетолога поддерживают увеличение в рационе доли белков и снижения доли углеводов— это здоровое питание. Но признают, что питаться по рекомендациям Мин­здрава многим будет сложно, так как хлеб и крупы у нас намного дешевле мяса, а реальные доходы населения тают.

Скачко также объяснил нам, что для получения организмом, допустим, 2500ккал в сутки надо: съесть 300—400г хлеба или каши, или макарон (50% рациона), до 150 г мяса или рыбы, 1—2яйца, 30 г масла, до 500 г овощей и фруктов, 30 г меда или сладостей.

Присоединяйтесь к группе сайта 0512.ua на Facebook, чтобы первыми быть в курсе главных новостей города Николаева!

дети продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На Николаевщине активизировались мошенники, которые представляются от имени руководства Первомайской местной прокуратуры Николаевской области. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Николаевской области. В частности, субъекты хозяйствования Первомайска и Первомайского района на мобильные телефоны получают звонки якобы от руководителя Первомайского местной прокуратуры и его заместителей с просьбами помочь в решении определенных вопросов, в том числе и ма...
Общество
Во вторник, 25 сентября, из-за аварийно-ремонтных работ часть Николаева останется без водоснабжения. Об этом сообщает "Николаевводоканал". Воды не будет по следующим адресам: Читайте также:Николаевский зоопарк установил для лис новые вольеры ЧИТАЙТЕ нас в Telegram. Здесь только самое интересное и важное в очень удобной для просмотра форме.Ссылка на Telegram 0512 https://t.me/mykolaiv0512
Происшествия
Во вторник, 25 сентября, в Николаеве столкнулись "Киа" и "Ланос". Об этом сообщает корреспондент 0512. Транспортные средства двигались по пр.Центральному со стороны ул.8-Марта в сторону ул.Соборной. Из-за несоблюдения интервал автомобили столкнулись. В результате ДТП никто не пострадал. Автомобили получили механические повреждения. На месте работает полиция. Обстоятельства выясняются.  Из-за аварии образовалась пробка.
Происшествия
В воскресенье, 23 сентября, в 18:15 на автодороге М-14 «Одесса-Мелитополь-Новоазовск» возле с. Весеннее в Николаевском районе произошло столкновение автобуса Рута и автомобиля ВАЗ-2106. Об этом сообщает отдел коммуникации ГУНП в Николаевской области. В результате ДТП пассажирки легковушки, 15-ти и 19-ти лет, доставлены в больницу. 27-летний водитель ВАЗа также получил травмы. Начато уголовное производство по признакам ч. 1 ст. 286 УК Украины «Нарушение пра...
Новости компаний
Умный зонт Up-brella – это обратный зонт или, как многие его называют, зонт наоборот. Он является новинкой этого года.Конструкция очень необычная и удивит многих. Зонт складывается мокрой стороной вовнутрь. Ваша одежда, салон автомобиля, коврик в коридоре всегда будут сухими и чистыми. Благодаря такой конструкции, зонт можно раскрыть сразу же при выходе из автомобиля, а закрыть при входе в помещении в самый последний момент. Вы не должны будете мокнуть под...
Общество
В селе Актово на Николаевщине туристка сломала ногу во время восхождения на скалу - её поднимали наверх спасатели, - ФОТО В 14:00 друзья женщины сообщили спасателям, что во время спуска по крутому каменистому склону она упала и сломала ногу. Самостоятельно поднять её наверх они не смогли. На Николаевщине нашли гигантский гриб, - ФОТО риб-гигант, который весит 5,1 кг, рос возле села Благодатное в Очаковском районе. Как оказалось его можно смело есть, ведь о...
Происшествия
В понедельник, 24 сентября, на проспекте Мира произошло ДТП с участием полицейского "Приуса, "Таврии" и пешехода. Об этом сообщает корреспондент 0512. По пр.Мира, со стороны ул. Васляева в сторону рынка Колос двигался автомобиль. При пересечении ул. Строителей на зеленый свет для автомобилей, на проезжую часть внезапно выбежал мужчина. Увидев, что автомобиль затормозил, полицейский "Приус", во избежания столкновения, принял меры экстренного торможения. Еду...
Общество
В понедельник вечером, 24 сентября, сильный ураган повалил дерево на проезжую часть. Об этом сообщает корреспондент 0512. Этот инцидент произошел на ул.Пограничной (Чигрина) в самый разгар непогоды. Крайняя правая и средняя полосы оказались полностью заблокированы. К счастью, при падении дерева никто не пострадал. На месте работает ГСЧС, освобождая проезд. Читайте также:В Николаеве пара вандалов разрисовала пешеходный мост, - ФОТО, ВИДЕО
Партнерский материал
Загрязнение канализационных стоков на  базах  отдыха  и производственных предприятиях – явление нередкое, порой даже закономерное. Это зависит от вида производственной деятельности, состояния труб и отношения руководства к этой проблеме.   Ввиду специфики канализационной системы предприятий, оборудование, позволяющее привести в порядок водоотведение в жилых домах, административных зданиях, учебных заведениях и т.д., далеко не всегда может справиться с так...