Продукты питания в школах и детсадах Николаева проверяет независимая лаборатория, - директор предприятия

Новое руководство предприятия по организации питания в школах и детсадах Николаева ввело независимый контроль качества продуктов питания.

Об этом рассказал руководитель предприятия Глеб Новоторов, передает пресс-служба городского совета.

По словам директора, практика независимых лабораторных исследований дает возможность кормить детей качественной продукцией.

«Мы занимаемся реинженирингом бизнес-системы. Большое внимание уделяем тому, какой продукт на входе, он должен быть качественным, соответствовать всем нормам и требованиям. Поэтому все продукты, которые закупаются предприятием, проходят независимые лабораторные исследования. И на все крупные партии базовых продуктов у нас есть результаты лабораторных исследований, подтверждающие их качество».", - отметил Новоторов.

Более  того, предприятие сумело напрямую наладить работу с производителями. Это помогло существенно удешевить продукцию.

"Плюс ко всему: качественный продукт мы в основном покупаем по ценам, значительно ниже тех, что дает управление статистики в Николаевской области. Это делается за счет того, что мы стараемся покупать напрямую у производителей. Кроме того, мы оптимизируем логистику. Еще один немаловажный фактор: на каждую группу товаров есть как минимум два поставщика, которые, конкурируя между собой, дают нам возможность получить меньшую цену. Сказываются на цене и наши оптовые закупки. Таким образом  добились приемлемых цен, это при том, что гарантируется высокое качество продуктов.", - рассказал директор.

Напомним, что качество детского питания в Николаеве неоднократно подвергалось критики со стороны родителей и журналистов.

В сентябре 2016 года, городская власть совместно с журналистами провела внезапную проверку качества питания в николаевских школах и детсадах.