• Головна
  • Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО)
16:51, 23 вересня 2016 р.

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО)

В пятницу, 23 сентября, николаевские журналисты проверил  проверку организации питания в детских садиках Николаева.

Об этом сообщает пресс-служба городского совета.

Без предварительной договоренности, представители СМИ сами выбрали детские учреждения, которые они хотели бы осмотреть. Сопровождали журналистов новый руководитель КПП по организации питания в учебных учреждениях Глеб Новоторов, а также заместитель начальника управления образования городского совета Светлана Макарова.

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-1

Первым детсадом, который захотели посетить журналисты, стало дошкольное учебное учреждение №115 "Золотые зернышки", находящееся по адресу: ул.Никольская, 19. Его посещают 178 детей.

Заведующая Валентина Фомичева рассказала, что, если раньше были задержки поставок, то сейчас привозят продукты уже на следующий день после заказа. Овощи качественные, чистые. Качество продуктов контролирует медработник и заведующая.  

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-2

В обеденном меню малышей сегодня были гороховый суп (200 гр.), рыбный биточек (50 гр.), тушеный картофель (100 гр.),  компот из сухофруктов (150 гр.), хлеб пшеничный (20 гр.). Журналистам показали контрольное блюдо и желающие смогли его попробовать. Сказали - вкусно.

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-3
Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-4

Следующим посетили детский сад №85 "Светлячок", расположенный на улице 8 Марта, 22. Садик только после ремонта, в этом году за средства городского бюджета сделали термосанацию здания.

"Несмотря на снижение температуры, у нас в группах, тепло и уютно", - отметила Ольга Волошина, заведующая "Светлячка". - Значительно улучшилось и питание после смены руководства КОПа (КПП по организации питания в учебных учреждениях), расширился ассортимент. Дважды в день дети получают белковую пищу - мясо, рыбу. Теперь в рационе малышей есть  кефир и ряженка. Даем салаты, яблоки, соки. Стоимость питания дошкольника на один день - 18.8, грн., малышей ясельного возраста - 16,25 грн.

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-5
Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-6

Детский сад № 117 "Калинонька" встретил журналистов сладким ароматным запахом выпечки. Заведующая, Татьяна Геранина, призналась, что с недавних пор в детский сад стали привозить продукты очень хорошего качества.

- Мясо в упаковке, с печатями, сухая заморозка. Овощи - свежие, прямо с зелеными листиками. Очень хорошо, что мы теперь четко понимаем, когда у нас доставка продуктов. Я знаю, что молочную продукцию привозят в понедельник, это творог, сметана, сыр. По четвергам - овощи. В среду - мясо. Мы можем спокойно составлять перспективное меню на всю неделю. Утром у детей всегда есть молочная каша, сыр, яйцо. В обед рыба или птица. Каждое утро в половине пятого завозят свежий хлеб. Привозят колбасу очень высокого качества. А раньше творог был у детей на столе раз в месяц.

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-7

Как рассказал Глеб Новоторов, КПП по организации питания в учебных учреждениях обслуживает порядка 130 объектов. Это 64 детских сада, 66 школ. Учеников 1-4 классов, которые питаются бесплатно за счет городского бюджета - 17 тысяч человек. Общее количество детей, которых кормит КПП - 35 тысяч человек.

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-8

" Совместно с санстанцией мы провели оценку: финансированием, которое выделяется на сегодняшний день, мы покрываем только 51-55% той нормы калорийности и питательности, которая рекомендована Кабинетом Министров Украины для детей, - отмечает Глеб Александрович."- Но мы стараемся давать качественные продукты, особенно обращаем внимание на белковую составляющую. Работу разбили на этапы. На первом этапе убрали всех посредников из цепочки поставок, работаем напрямую с производителями, получая продукты совсем другого качества и понижение цены. За счет понижения цены, а там получается порядка 15-17%, повысили норму питательности до 62% от рекомендованной. Но последние две недели рынок лихорадит, особенно молочный, поставщики каждый день присылают письма. Вот, например, стоимость килограмма 100% сливочного масла была 89 гривен, а сегодня уже 129 гривен. Решаем вопрос, где его покупать дешевле. Коммунальное предприятие по организации питания в учебных учреждениях Николаева зарегистрировано в системе ProZorro. Наши сотрудники получили соответствующие сертификаты и на следующей недели мы начинаем работать с Prozorro. Будем искать альтернативу, ведь любые варианты понижения стоимости продуктов за счет добавления растительного компонента запрещены законом.    

Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-9
Журналисты проверили качество питания в детских садиках Николаева (ФОТО), фото-10
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#детсадики #питание
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Оголошення
live comments feed...