Консервирование – один из самых известных способов заготавливания продуктов на зиму. Многие хозяйки, чтобы облегчить себе эту процедуру, используют домашний автоклав. Благодаря такому агрегату можно за короткое время заготовить фрукты, ягоды, грибы и консервы.
Домашний автоклав – решение многих проблем
Аппарат для консервирования представлен в виде герметичного сосуда, на крышке которого находится манометр, термометр и штуцер. Благодаря им можно легко контролировать давление и температуру в средине автоклава. Особенность агрегата заключается в том, что во время использования он не позволяет жидкости и воздуху выходить наружу. В продаже существует несколько разновидностей приборов, каждый из которых имеет свои особенности.
Преимущество автоклава:
- уничтожение бактерий;
- быстрая обработка продуктов;
- повышенная длительность хранения консервации.
Не менее важным плюсом устройства является то, что овощи и фрукты не теряют своих витаминов и микроэлементов, так как это происходит при других способах стерилизации.
Вместимость домашних автоклавов разная. Все зависит от размера банок. К примеру, автоклав объемом 46 литров способен вместить в себя:
- трехлитровые банки – 4 штуки;
- двухлитровые – 5 штук;
- полтора литровые – 7 штук;
- литровые – 8 штук;
- 0,8 литра – 12 штук;
- 0,65 литра – 12 штук;
- 0,5 литра – 12 штук.
Все банки устанавливаются в средину сосуда только после того, как они будут герметично закрыты.
Какой лучше покупать автоклав?
В продаже имеется два основных вида приборов для консервирования: электрический и газовый. Каждый из них имеет свои положительные стороны, поэтому прежде чем покупать какой-либо, надо знать их особенности.
Автоклав электрический. Работает данное устройство от сети в 220В. Особой популярностью пользуются приборы с электронным блоком управления. Наличие такого устройства позволяет значительно упростить задачу консервирования.
Автоклав газовый. Один из самых популярных агрегатов. Для того чтобы простерилизовать продукты и мясо понадобится иметь электрическую или газовую плиту. Такие приборы стоят намного дешевле, но требуют особого внимания во время процесса консервирования.
Все они изготавливаются из пищевой нержавеющей стали или металла, который имеет порошковое покрытие. Все они являются абсолютно безопасными для человеческого организма.
Где приобрести качественный агрегат?
Для того чтобы купить автоклав для домашнего консервирования в Украине, достаточно зайти на наш сайт. В каталоге имеются агрегаты разных видов и объемов. Все они изготовлены из материала высокого качества, который не выделяет неприятные запахи во время обработки продуктов. Заказать товар каждый может на сайте или по телефону, указанному на главной странице.
Покупайте у нас, и ваша семья всегда будет счастлива!
