Применение Полисорбат 80
Полисорбат 80 в настоящее время активно применяется в различных областях, служа добавкой для косметических, бытовых и пищевых продуктов. Полисорбат известен как эмульгатор и поверхностно-активное вещество, получаемое из полиэтоксилированных олеиновой кислоты и сорбита.
Преимущества ПАВ
Множество лабораторных исследований доказали, что Полисорбат является безопасным эмульгатором, что позволило применять его в различных областях – пищевой промышленности, косметологии, изготовлении бытовой химии. Это обуславливается его преимуществами:
- Полисорбат хорошо растворяется в воде, растительных маслах, но несколько хуже в спирте и иных веществах. В нефтяных маслах ПАВ не может раствориться.
- Эмульгатор применяется в пищевой промышленности, так как одним из его свойств является увеличение периода хранения.
- Вещество поддерживает консистенцию продукта и его вязкость, не позволяя показателям падать и изменяться.
- Полисорбат способен смешивать эмульсии типа масло-вода, благодаря чему его нередко встретишь в ухаживающей косметике для волос и тела.
- Являясь хорошим связывающим веществом, эмульгатор присутствует во многих средствам фармацевтического типа.
ООО "МХ и Густав Геесс Украина" (heess.com.ua) занимается поставкой сырья, применяемого в пищевой, химической, косметической и фармацевтической областях. У нас вы сможете купить Полисорбат по приемлемой стоимости, а также и другие моноглицериды дистиллированные.
Применение эмульгатора
Полисорбат можно встретить в составе (чаще в комплексе с иными ПАВ):
- жвачки;
- сливочного масла;
- фруктово-ягодного мороженого;
- кондитерских изделий типа мармелада, безе, карамели, зефире;
- молочных заменителей с использованием растительных жиров;
- сухих сливок;
- кондитерских смесей сухого типа, используемых для выпечки;
- супов быстрого приготовления.
В косметологии:
- массажное масло – улучшает показатель впитывания и позволяет легко смывать без остаточного жирного следа;
- скрабы в составе которых присутствует сахар или соль – используется в виде смазывающего вещества, облегчающего скольжение, и, ко всему прочему, обезжиривает кожу и защищает её от механических повреждений;
- шампуни – оказывает стабилизирующее воздействие на пену, улучшает структуру волос, обладая свойствами кондиционера;
- маски для волос, основой которых служит эфирное масло – помогает смешать эмульсию и предотвратить образование жировой пленки, облегчает снятие средства с волос без остаточного ощущения сальности.
