Маленькая бутылочка яркого концентрированного напитка вместо привычной чашки эспрессо – так всё чаще выглядит утренний ритуал в соцсетях. Всего в нескольких глотках могут сочетаться полезные вещества имбиря, цитрусовых, куркумы и других ингредиентов. Поклонники Wellness-шотов уверяют, что такие напитки придают бодрости и помогают поддерживать иммунитет благодаря содержанию витамина C. Но что на самом деле даёт организму этот витаминный коктейль и действительно ли он так полезен, как о нём говорят?
Глоток витаминов: почему все увлеклись маленькими wellness-шотами
Wellness-шоты – это небольшие порции концентрированных фруктовых или овощных напитков, обычно объёмом 30–100 мл. Их популярность легко объяснить – яркий вкус, натуральные ингредиенты и возможность всего за несколько минут приготовить что-то полезное для себя. Такой утренний ритуал быстро подхватили соцсети, а вслед за ними и производители напитков. Масштаб тренда впечатляет. Согласно данным аналитической компании Kantar, опубликованным в мае 2026 года, только в Великобритании за год продали около 130 миллионов порций готовых wellness-шотов.
Чаще всего для приготовления wellness-шотов используют лимон, апельсин, имбирь и куркуму. Цитрусовые богаты витамином C, необходимым для нормальной работы иммунной системы. Имбирь содержит гингеролы, а куркума – куркумин. Эти природные соединения обладают антиоксидантными свойствами и помогают защищать клетки от воздействия свободных радикалов. Однако кислый вкус напитка ещё не означает, что в нём много витамина C, как многие привыкли думать, вспоминая о лимоне. Поэтому при выборе ингредиентов важно учитывать не только их вкусовые свойства, но и содержание полезных веществ.
Есть и несколько нюансов. Витаминный шот не заменит полноценного завтрака, а слишком кислые или острые смеси могут раздражать желудок, особенно натощак. Поэтому людям с чувствительным пищеварением лучше употреблять такие напитки вместе с едой. А после кислого шота стоит прополоскать рот водой, чтобы уменьшить воздействие кислот на зубную эмаль.
Лимон, имбирь или киви: три витаминных шота, которые легко приготовить дома
Чтобы попробовать популярные wellness-шоты, необязательно покупать готовые напитки. Их легко приготовить дома из привычных фруктов и овощей. Понадобятся лишь несколько ингредиентов, блендер и пять минут свободного времени.
Вот три интересных сочетания:
- Цитрусовый заряд. Возьмите половину очищенного апельсина, столовую ложку лимонного сока и небольшой кусочек свежего имбиря. Такой шот будет содержать витамин C, природные биоактивные соединения имбиря, а также фолаты, необходимые для нормального деления клеток.
- Зелёный шот. Смешайте один очищенный киви, столовую ложку яблочного сока и чайную ложку лимонного. В одной порции, кроме витамина C, содержится ещё и калий, важный для нормальной работы мышц, а также витамин K и пищевые волокна, полезные для пищеварения.
- Необычный микс. Возьмите треть красного сладкого перца, половину очищенного апельсина и немного имбиря. Такой напиток будет богат на витамин C, а также на бета-каротин, из которого организм образует витамин A, необходимый для зрения и здоровья слизистых оболочек.
Как правильно приготовить? Нарежьте ингредиенты небольшими кусочками и взбейте блендером до однородной консистенции. Если смесь получилась слишком густой, добавьте 1–2 столовые ложки воды. Сахар можно не добавлять – фрукты уже обладают естественной сладостью.
Не процеживайте готовый напиток. Вместе с мякотью в нём сохраняются пищевые волокна, которые способствуют нормальному пищеварению. А пить шот лучше свежим, сразу после приготовления, ведь длительное хранение может уменьшать содержание витамина C.
Достаточно ли витамина C в одном шоте для поддержки организма?
Витаминные шоты действительно могут быть хорошим источником витамина C. Но его количество зависит от того, какие фрукты и овощи использовали, как приготовили напиток и сколько времени прошло до употребления. Ведь витамин C чувствителен к нагреванию и длительному хранению, поэтому даже похожие по составу шоты могут отличаться по своей питательной ценности.
Особенно важно заботиться о достаточном поступлении в организм витамина C в сезон простуд, распространения ОРВИ и гриппа. Он необходим для нормальной работы иммунной системы, помогает защищать клетки от окислительного стресса и способствует уменьшению усталости.
Для дополнительной нутриентной поддержки организма в этот период можно приобрести немецкие витамины-таблетки Orthomol Vitamin C depo. В их состав входит витамин C и цитрусовые биофлавоноиды, а предназначены они для поддержки нормальной работы иммунной системы. Ещё одно преимущество – удобство приёма. Ежедневный прием включает в себя одну таблетку во время или после приема пищи.
Цитрусовые биофлавоноиды в составе этого витаминного комплекса дополняют действие витамина C. Они способствуют его лучшему усвоению и помогают защищать от разрушения. Кроме этого, такие природные растительные соединения поддерживают состояние стенок сосудов и нормальное кровообращение.
Пусть витаминные шоты станут приятным утренним ритуалом и ещё одним способом пополнить рацион витамином C. А для регулярной поддержки организма, особенно в сезон простуд, стоит позаботиться о сбалансированном питании и нутриентной поддержке организма с помощью витаминов Ортомол Orthomol.Life.
