Одним из блюд кухни Японии, которое является популярным по всему миру, является блюдо суши-роллы. В нем сочетается свежий рис, нежная рыба, разные овощи и прочие продукты в рулончике из нори (специальные водоросли), это создает неповторимое сочетание вкусов. Суши-роллы разнообразны в видах и удовлетворят все изысканные вкусовые предпочтения. К примеру, сейчас стали часто делать суши запеченные, которые подают горячими и совсем не такие на вкус, как стандартные роллы.
Маки как вид суши-ролла
Роллы, приготовленные с матой из бамбука и завернуты в водоросли нори. Они сделаны в форме цилиндра и могут иметь разный размер. Основным отличием маки от прочих суши-роллов является нахождение начинки. Сверху идет рис, потом нори, а дальше начинка. Эти суши бывают разнообразными по начинке, их могут украшать разными специями и соусами. Некоторые популярные виды маки включают роллы с лососем, авокадо, мясом краба, огурцом, тунцом либо угрем.
Урамаки
Этот вид роллов является тоже широко распространенным, в нем снаружи находится рис, а внутри помещены нори. В отличие от маки, урамаки могут иметь различные начинки, которые обычно включают свежую рыбу или разные морепродукты, соусы и добавки, а еще свежие овощи. Урамаки отличаются более пышным и аппетитным внешним видом и сверху на них может быть шар кунжута. Иногда также могут использоваться другие добавки, чтобы придать дополнительный оттенок вкуса и текстуры.
Футомаки
Разновидность суши-роллов большого размера, которые часто разрезают на несколько ломтиков перед тем, как ставить на стол. Они отличаются своим большим размером и разнообразием начинок. При приготовлении футомаки могут использоваться различные продукты, например мясо краба, тунец, угорь, острый сыр, омлет, авокадо, свежие огурцы и прочие овощи. Этот и другие виды блюда есть по ссылке https://evrasia.in.ua/ru/dostavka/zakazat-sushi-kiyev и их можно заказать на дом, чтобы не готовить самим.
Прочие разновидности суши-роллов
Также существуют специальные разновидности суши-роллов, представляющие собой особенные сочетания продуктов и вкусовых характеристик. К примеру, калифорнийские роллы – очень известный вариант, придуманный в Соединенных Штатах Америки. Они чаще всего имеют в составе мясо краба, свежий огурец, авокадо, а также майонезный соус, а сверху идет обертка из семги или нори.
Еще одна интересная разновидность - это драконовы хвосты. Они имеют название благодаря своей форме, напоминающей хвост дракона. Обычно содержат угорь либо мясо краба, сверху на них нори, а также рис, а покрытые слоем авокадо. Они декорируются и имеют особый вкус и внешний вид.
Суши-роллы – очень гибкое блюдо, и дает возможность экспериментировать с разными начинками, а также добавками в соответствии с личными предпочтениями и соусами. Иногда повары предлагают суши-роллы с фруктами, сырами или даже шоколадом, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания.
Разновидности суши-роллов позволяют каждому найти что-то по своему вкусу.