Многие считают, что здоровое питание основано на скучных салатах без вкуса. Между тем, достаточно придерживаться нескольких правил, чтобы легко готовить вкусную и полезную еду. Следует позаботиться о том, чтобы салат был максимально разнообразным, чтобы в нем были белки, полезные жиры, витамины и углеводы. Чем больше ингредиентов вы используете, тем вкуснее получится блюдо. Салат можно съесть на завтрак, ужин или взять с собой на обед.
Хотите приготовить салат "Гранатовий браслет", но не знаете, как? Ищите подробный рецепт приготовления на сайте torchyn.ua!
Диетические салаты – как приготовить полезный салат?
Как при ежедневном, сбалансированном питании, так и при дефиците калорий следует обращать особое внимание на то, обеспечивают ли блюда, которые вы едите в течении дня соответствующей дозой питательной ценности. Полезный салат должен содержать большое количество витаминов, белков, жиров и углеводов. При этом такое блюдо должно быть сытным и низкокалорийным. Это стоит помнить, ведь иногда люди забывают, что пища должна быть полезной и должна обеспечивать организм необходимой энергией.
Многие люди также не представляют, насколько просто составить идеальный диетический салат. Этот тип еды не обязательно должен состоять из безвкусных салатных листьев и нескольких сырых овощей, которые полезны, но не всем по вкусу. Сыр, орехи, семечки, нежирное мясо, фрукты и любимые соусы сделают ваш салат необычайно вкусным. Так что же следует учитывать при приготовлении сбалансированного блюда? Стоит не забывать обеспечивать себя источником четырех важных нутриентов:
- витаминов,
- белков,
- жиров,
- углеводов.
Источники витаминов в диетическом салате
В качестве основы для здорового питания стоит использовать готовые салатные смеси или готовить их самостоятельно. Чем больше видов листьев, тем лучше. Большинство из них имеют достаточно тонкий вкус, поэтому нет риска, что кому-то они не понравятся. Листовые овощи являются источником клетчатки, поэтому их стоит использовать в качестве основы вкусного салата. В салате вы можете использовать:
- шпинат,
- рукколу,
- капусту,
- листья мангольда.
Также не стоит забывать об употреблении большого количества свежих или приготовленных на гриле овощей без жира. Овощи лучше всего есть в сыром виде. В таком виде они не только самые вкусные, но и самые полезные. Помидоры придадут блюду сочность и легкую сладость, а также обеспечат организм ценным калием и ликопином. Подойдет и хрустящая паприка, которая является настоящей витаминной бомбой. Лучше всего выбирать красную, в котором больше всего витамина С.
