Среди заболеваний крови анемия занимает лидирующие позиции. Данное заболевание сопровождается снижением числа эритроцитов и гемоглобина в крови. Вследствие этого нарушается кислородный обмен, что проявляется как сонливость, слабость, головокружение и также вызывает сердечные боли. Если анемию не лечить и не соблюдать специальную диету, она способна вызвать осложнения в виде гипотонии, дыхательной недостаточности, сердечнососудистых и даже онкологических заболеваний.

Различают несколько разновидностей анемии, из которых наиболее распространенной является железодефицитная. Для ее лечения врачи часто выписывают взрослым и детям сидерал, который включает сукросомальное железо. Несмотря на всю эффективность препарата, перед его употреблением необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом и сдать соответствующие анализы. Помните, что самолечение вредит вашему здоровью. Помимо специальных препаратов медики при анемии также рекомендуют специальную диету.

Полезные продукты для лечения и профилактики железодефицитной анемии

К главным принципам специального рациона относят следующее:

  • Строгое отслеживание калорийности пищи;

  • Уменьшение содержания жиров и углеводов в рационе;

  • Обеспечение баланса железа и витаминов.

Обязательно следует включить в меню продукты, которые богаты белками, поскольку они помогают лучше усваивать железо. Жиры и углеводы тем, у кого диагностирована анемия, не приносят никакой пользы, поэтому они должны содержаться в продуктах в пределах нормы и не более. В качестве замены сахара лучше использовать натуральный мед, а вместо сдобы баловать себя фруктовыми десертами.

Больным анемией стоит чаще есть первые блюда. Различные супы и бульоны улучшают секрецию желудка, благодаря чему, в свою очередь, все полезные вещества из продуктов также усваиваются лучше.

Правильное питание людей с анемией должно состоять из продуктов с высоким содержанием железа и белков. В их числе:

  • Куриные и индюшиные мясо и печень, а также мясо и печень кролика;

  • Телятина, баранина;

  • Морепродукты, морские виды рыб;

  • Яйца;

  • Овсяная и гречневая крупы, пшено, ячмень;

  • Фрукты (в первую очередь, яблоки, сливы, персики, айва);

  • Овощи (кабачки, помидоры, морковь и др.) и зелень;

  • Ягоды (клубника, малина, черника, крыжовник и пр.);

  • Цельнозерновой хлеб.

Диетологи рекомендуют при анемии совмещать белковую и витаминизированную пищу, что позволит достичь необходимого эффекта быстрее. Важно также регулярно употреблять в пищу:

  • Ягоды и фрукты с витаином С;

  • Молоко с медом;

  • Орехи, цитрусовые, зелень и прочие продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты.