Когда намечается торжественное событие, в первую очередь возникает вопрос, на каком ресторане остановить свой выбор. Чтобы гости остались довольны, заведение должно отличаться красивым внутренним убранством, безупречным сервисом, вкусной кухней.
Выбирать ресторан для мероприятия нужно начинать как можно раньше, чтобы при возникновении каких-либо заминок оставалось время на решение проблем. Стоит воспользоваться советами друзей, изучить информацию в интернете и на основе отзывов сделать свой выбор.
Определяясь с местом проведения банкета в Днепре https://karusel.in.ua/banket-v-kafe-v-dnepre/ (от небольшого на 20 человек и до сотни гостей), важно учитывать следующее:
- Ресторан должен находиться в удобном месте, чтобы до него легко могли добраться гости на транспорте. Обратите внимание на наличие парковки или охраняемой автостоянки. Идеально, если рядом находится просторная площадка, где можно запускать фейерверки и воздушные шарики.
- Интерьер банкетного зала должен соответствовать задуманной тематике. Возможно, потребуется в оформление внести свои детали, чтобы соответствовать концепции праздника. Проверьте наличие туалетов, гардероба, места для курения. Если планируется выступление музыкального или танцевального коллектива, заранее подготовьте сцену и музыкальное оборудование.
- По размеру помещение должно вмещать всех гостей, быть просторным и не душным. Проверьте, есть ли в ресторане кондиционеры, достаточно ли места для танцев. В некоторых случаях может потребоваться гримерка для артистов. Не забудьте о подходящих фотозонах и качественном освещении, если на банкет будет приглашен фотограф.
- Обговорите с администратором, какова минимальная цена заказа, требуется ли залог, можно ли приносить с собой алкогольные напитки и продукты. Также нужно знать, до какого часа работает кафе и работает ли персонал сверхурочно, если это потребуется.
- Выясните тип предлагаемой кухни, при этом обязательно учитывайте вкусы приглашенных. Если на банкет придут малознакомые люди, лучше выбрать классические блюда. Узнайте точные цены и рассчитайте бюджет на одного человека. Многие рестораны предлагают скидки и бонусы, это также значительный плюс.
Желательно побывать в намеченных ресторанах под видом посетителя. Определившись с местом проведения банкета, необходимо заключить письменное соглашение, и только после этого внести предоплату. В договоре пропишите время начала и окончания банкета, общую сумму и срок её оплаты.