Фейхоа это не фрукт, а ягода. Представляет собой довольно крупный плод вечнозеленых кустарников, который любит субтропический климат. Из Аргентины, Южной Америки растение было привезено в Европу и прижилось во Франции, Италии, в Крыму, на Кавказе. Плод отличается мясистой мякотью, а его форма зависит от сорта. Кожица ягод темно-зеленого цвета, может иметь желтый оттенок. Фейхоа обладает приятным ароматом с нотками ананаса, земляники и киви. Употребляется в пищу только зрелым, так как неспелая ягода почти безвкусная. Если попробовать плод с кожурой, то можно ощутить, как он вяжет во рту, поскольку содержит большое количество минералов.

Что содержится в ягоде

Растение ценится не только как вкусный продукт. Оно востребовано в ландшафтном озеленении. Куст не превышает 4 метра и имеет пышные красивые цветы. Они даже могут появиться в домашних условиях. Ягода подходит для употребления ежедневно тем, кто страдает дефицитом йода, так как в плоде его очень много. Для детей пойдет на пользу съедать одну штучку в день. Чтобы индивидуально рассчитать свой рацион, нужно ознакомиться с составом ягоды:

  • много витамина C. В двух штуках содержится суточная норма;
  • калий, который необходим для работы сердца;
  • высокое содержание антиоксидантных флавоноидов;
  • минералы – кремний, кобальт, хром;
  • витамины группы B;
  • Омега-3 и Омега-6;
  • растворимая клетчатка.

Все это может приносить существенную пользу организму, если соблюдать рекомендации по ежедневному употреблению. Людям, принимающим препараты с йодом, придется выбрать что-то одно, чтобы избежать передозировки. Прежде чем купить фейхоа, нужно знать, на что обращать внимание. Плоды должны быть спелые, крупные, дозревшие. Вмятины, повреждения кожуры, потемнения недопустимы. Лучше купить недозрелый плод и дать ему полежать в домашних условиях в течение двух дней.

Вкусно и полезно

Фейхоа хорошо действует на перистальтику кишечника, повышает секрецию желудочного сока. Это положительно влияет на процесс пищеварения, избавляя от метеоризма и запоров. У ягоды низкий гипогликемический индекс, поэтому плод разрешен людям с сахарным диабетом 2 типа.

Также фейхоа благодаря содержанию калия поддерживает работу сосудов и благоприятно действует при гипертонии. Ягода используется как компонент лечебной диеты при таких заболеваниях, как панкреатит, атеросклероз, при проблемах со щитовидной железой, с кишечником, мозговым кровообращением. Употребление в пищу позволит вывести токсины. Вкусный плод способен:

  • предотвращать злокачественные образования в прямой кишке;
  • поддерживать артериальное давление в норме у гипертоников;
  • понижать уровень общего холестерина;
  • повышать иммунитет;
  • улучшать концентрацию внимания за счет налаживания кровообращения мозга;
  • поддерживать здоровье полости рта, костей, органов зрения.

Но продукт подходит для употребления не всем в том количестве, в каком хотелось бы. Во-первых, нужно сначала узнать, есть ли аллергия на ягоду. Попробуйте небольшой кусочек. Во-вторых, плоды не подойдут людям с тиреотоксикозом, при сахарном диабете с тяжелым течением.

Как заготовить на зиму

Фейхоа – отличный помощник для здоровья взрослых и детей. Его используют и в косметологии, изготавливая на основе экстракта фейхоа лечебные составы для здоровья кожи и волос. Плод можно есть с кожицей или без нее, смешивать с медом, варить компот, делать настойки. Ягоду перетирают с сахаром для хранения в морозильной камере, из нее делают варенье.

В таком случае энергетическая ценность составит примерно 225 калорий. Перед приготовлением десерта на зиму плоды измельчают любым способом. Можно использовать фейхоа с кожицей, тогда у варенья будет терпкий вкус, в нем останется больше полезных веществ. Плоды должны быть зрелыми и слегка мягкими. В перетертом с сахаром продукте тоже остается множество витаминов, но он хранится не очень долго.