Кондитерам требуются разнообразные приспособления при оформлении тортов. Популярный инструмент - кондитерский мешок. Меняя насадки, можно получать разные варианты декора из крема. При помощи такого приспособления оформляют торты, пирожные, кексы.

Подобрать кондитерские мешки и насадки сегодня удастся онлайн по ссылке https://kondishop.com.ua/instrumenty-dlja-raboty-s-mastikoj-shokoladom/konditerskie-meshki-i-nasadki. Интернет-магазин порадует разнообразием продукции, низкими ценами и удобными условиями доставки. 

Выбираем мешок

Подобные приспособления делятся на одно- и многоразовые. Первые привлекают низкой ценой. Мешки второго типа - вариант для тех, кто регулярно готовит десерты. Обойдутся изделия дороже, зато их можно задействовать много раз для формирования фигурок и рисунков из крема. 

В Интернете удастся найти много туториалов по изготовлению мешка из подручных средств. Надо понимать, что самодельные инструменты не такие удобные, как профессиональные. С ними сложнее получить красивые узоры. 

Потратиться на профессиональный инструмент стоит по следующим причинам:

  • Объем. Изделие позволяет за раз создать достаточно большой рисунок или сложный узор. Это выгодно отличает мешки от шприца.  
  • Компактность и эргономичность. Инструмент легко удерживается одной рукой. Им удобно рисовать кремовые узоры. 
  • Простота применения. Для выдавливания кремовой массы не нужно прикладывать много сил. Достаточно легкого нажатия и содержимое удастся нанести на поверхность выпечки или десерта.
  • Большой выбор насадок. Кондитер может создать узор любой сложности. Насадки помогают делать цветы, завитки, линии. При помощи них удастся собрать аккуратную надпись.

Мешки не нуждаются в особом уходе. После применения достаточно промыть их и просушить.

Лайфхаки для кондитера

Регулярно отмывать многоразовый мешок от крема затруднительно, особенно, если масса была достаточно маслянистая. Решается проблема легко. Крем не надо закладывать непосредственно в  мешок. Сначала его лучше залить в пищевую пленку. Прозрачное полотно расстилается на нее выкладывается продукт. Далее из пленки формируют “ролл”.  Один конец делается зауженным и надрезается. Полученную тубу с кремом закладывают уже в кондитерский мешок.

После оформления торта пленку не составит труда достать и выбросить. Мешок останется чистым.