Свинина – один из самых любимых видов мяса у многих украинцев. Однако насколько блюда из него полезны? Некоторые диетологи утверждают, что лучше употреблять в пищу говядину. Так или это на самом деле? Давайте разбираться.
Преимущества свинины
При анализе состава мяса, можно сделать вывод, что его употребление в умеренных количествах положительно повлияет на организм. Разумеется, это актуально только в том случае, если свинина свежая. Поэтому заказывать ее нужно у проверенных поставщиков. Зарекомендовал себя как надежный производитель свинины «УкрПромПостач». Можете заказать мясо в каталоге https://ukrprompostach.ua/ru/prodscat/svezhaya-svinina/.
Так в чем же заключается польза свинины? Мясо оказывает сразу несколько полезных эффектов:
- снижение уровня холестерина;
- укрепление сердечно-сосудистой системы;
- облегчает работу желудка;
- положительно влияет на функционирование кишечника;
- поднимает настроение.
Какие микроэлементы содержит свинина? Вместе с мясом организм получает калий, натрий, магний, железо, кальций, медь, йод, цинк. К тому же в свинине содержится много витаминов группы B (намного больше, чем в говядине). Также в мясе имеются витамины РР.
Еще одно преимущество свинины – большое количество блюд, которое можно с ней приготовить. Посетите хороший магазин мяса Укрпромпостач, чтобы приобрести ее. На сайте ukrprompostach.ua представлен внушительный выбор свинины. Можно подобрать подходящую часть туши для любого рецепта.
Недостатки свинины
Есть несколько моментов, которые нужно учесть, прежде чем вводить это мясо в свой рацион:
- Свинина может вызывать аллергию. В ней присутствует гистамин.
- Мясо не стоит употреблять при проблемах с пищеварением. Например, гастрите и повышенной кислотности.
- Свинина нагружает печень. Не стоит ее употреблять, если орган нездоров.
- От данного мяса нужно отказаться при почечной недостаточности.
- Наличие паразитов. Важно тщательно обрабатывать мясо, чтобы оно было безвредным.
Делаем выводы
Итак, разумное употребление свинины может принести большую пользу организму. Если у вас нет противопоказаний, смело вводите мясо в свой рацион. Однако обязательно покупайте свинину у проверенных поставщиков. К тому же нужно ответственно подойти к готовке мяса. Оно должно быть подвергнуто серьезной термической обработке. Только в этом случае свинина принесет организму пользу, а не вред.
Еще один важный момент – умеренное потребление. Свинина – достаточно жирный продукт. Введите ее в рацион в небольшом количестве, чтобы не перегружать печень и избежать набора лишних калорий. Лучше всего запекать и варить мясо. К тому же не стоит перебарщивать с солью и специями.
