Десерты должны быть не только вкусными, но и эффектными – это обязательное требование.Каким образом сделать торты, пирожные и другие сладости привлекательными? Для этого в ход идет специальная пищевая краска. Благодаря этому веществу вы можете придавать десертам любой цвет. Подходит добавка не только для теста ее также добавляют в крем, желе, глазурь и т.д.

Вам нужна пищевая краска для тортов, но вы не знаете, где ее найти? Такая продукция представлена в большом количестве в ассортименте Farina. Переходите в виртуальные каталоги и выбирайте подходящую по типу и цвету краску. Поможет компания и с поиском других кондитерских товаров. Тут можно заказать:

  • различные инструменты (трафареты, молды, подставки, формочки, бумагу)
  • упаковки для сладостей;
  • разнообразные ингредиенты (шоколад, пасты, наполнители, пищевые добавки);
  • декоративные элементы.

Цена на все типы товаров умеренная, что делает шоппинг в farina не только удобным, но и выгодным.

Выбираем пищевые красители

Какие именно на https://farina.com.ua/ представлены краски? Тут вы можете увидеть гелевые типы веществ. Их принято использовать во время работы с мастиками, кремами, сливками, помадками. Пригодятся такие красители и для айсинга.

Главное преимущество таких веществ – их экономный расход. Так, для 1 кг продукта требуется всего 1 или 2 грамма красителя. При этом вещества качественно окрашивают кондитерские массы, придавая им насыщенный красивый оттенок. Главное, хорошо размешать гелевое вещество.

У многих начинающих кулинаров уже возник вопрос, а не повлияет ли краситель такого типа на вкус продукта? На этот счет волноваться не стоит. Красящие вещества безвкусны, не имеют запаха. Их добавление в десерт никаких не отразится на его вкусовых свойствах, консистенции или структуре.

Другой популярный вид продукции – сухие красители. Они имеют вид порошка. Когда используют такие красящие вещества? Пригодятся они для решения разных задач. При помощи них удается менять цвет теста и окрашивать мелкие детали. Предварительно порошок надо развести в жидкости. Это может быть либо вода, либо водка/спирт. На одну столовую ложку жидкости необходимо взять порошка на кончике ножа. В некоторых случаях такие красители используют в сухом виде.

Они тоже никак не влияют на вкус продукта, не отражаются на его запахе. Разнообразие цветов позволяет придавать десертам любые оттенки.