Всё большей популярности среди садоводов набирает процесс выращивание смородины. И это не удивительно. Она не требует особо сложного ухода, она хорошо переносит зиму, многие сорта могут давать довольно внушительный объем урожая. Кроме того, она обладает особым вкусом и ароматом, содержит витамин С, является диетическим продуктом и обладает противовирусным действием.
В народе смородина считается ягодой молодости. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго. Например, многим известно, что ее используют при лечении простуды и гриппа. Для этого ее употребляют в виде варенья или джема, заливая горячей водой. Либо заваривают чай из листков и веточек. Кроме того, смородина хорошо транспортируется и хранится. Ее употребляют просто в свежем виде, либо замораживают, варят варенье, джемы и компоты или просто перетирают с сахаром.
Свежесобранные ягоды могут храниться в течение недели.Существует три разновидности смородины - это белая, красная и черная.Самая полезная - черная. Некоторые ее сорта могут приносить до 30 кг урожая за сезон. К одному из таких сортов относится "Валовая". Не менее плодоносны такие сорта как "Ядреная" или "Сокровище", а также "Сластена" и "Кентавр". И многие другие. Некоторые ягоды достигают веса в 5 гр, например "Фараон". Из наиболее устойчивых к болезням сортов можно назвать: "Селеченская", "Илья Муромец", "Василиса прекрасная" и "Титания".
Красная смородина обладает большей урожайностью, чем черная. Ее ягоды дольше держаться на кустах, не осыпаются. Их легче собирать. Красная смородина требует меньшего полива чем черная и лучше переносит зиму. Самые популярные сорта красной красавицы: "Йонкер ван Тетс", "Серпантин" и "Голландская розовая". Белая смородина во многом походит на красную. Она также долго не осыпается, приносит немалые урожаи, хорошо переносит зиму. Белая смородина, несмотря на название, имеет желтоватый окрас. Наиболее популярным сортом можно смело назвать "Версальскую".
Садить смородину рекомендуется весной на расстоянии 2 метров друг от друга. Чем больше расстояние между кустами, тем крупнее ягоды. При посадке землю необходимо удобрить. Наиболее полезен для смородины капельный полив, не стоит заливать кусты большим количеством воды, так как ее корни располагаются горизонтально и могут сгнить. Весной смородине делают обрезку. А осенью удобряют, лучше всего азотными удобрениями. Все необходимое для капельного полива Вы можете купить на сайте интернет-магазина propoliv.com, специалисты которого помогут Вам подобрать необходимое оборудование для качественного полива.
