Посуд, кухонне приладдя Миколаїв
Посуд, кухонне начиння в Миколаєві
За своїм значенням посуд для стародавньої людини був важливий також як палиця-копалка. До винаходу гончарного кола харчуватися доводилося рослинною та випеченою у вугіллі їжею, її вже потрібно було десь зберігати при переходах від стійбища до стійбища, або в гонитві за здобиччю. Для сучасної людини начиння – не просто пристосування, що полегшує харчування, а й предмет гордості в окремих випадках. Посуд, кухонне приладдя у Миколаєві – це товар, попит на який не падає.
Які матеріали використовуються для виробництва сучасного начиння?
За старих часів для виготовлення посуду та приладів використовувалися ті матеріали, які пропонувала сама природа – дерево та глина. Дуже рідко, але траплялися вироби з каменю. Дерев'яними були насамперед ложки та тарілки, страви та таці. Невідомо що намагався зліпити з грудки глини наш первісний предок, можливо фігурку божества, але коли вона не вийшла він, розлютившись, шпурнув її у вогонь. Хоч судячи з усього руки в нього росли не рівно, на ранок у купі золи їм було здійснено епохальне відкриття. Дерев'яні прилади та глиняний посуд і зараз широко використовуються в побуті і не тільки як декоративні елементи.
Для виробництва сучасного кухонного приладдя та предметів використовується набагато ширший асортимент матеріалів. Залежно від сфери застосування, від обладнання, на якому йде приготування їжі, це можуть бути метали та їх сплави, полімерні та керамічні матеріали. Існує кілька класифікацій посуду, найбільш поширена та, яка розрізняє начиння за призначенням:
- каструля;
- миска;
- тарілка;
- чашка;
- склянка;
- сковорода;
- чайник та ін.
Ці та багато інших предметів можна розділити па, призначені для приготування їжі, сервірування столу та зберігання продуктів. Для всіх цих категорій використовується посуд, виготовлений з різних матеріалів. І якщо начиння для зберігання або приготування виглядає зазвичай досить непомітно, основний упор зроблений на практичність, то зовнішній вигляд предметів для сервірування варіюється від простого до дуже химерного. Для їх виготовлення, використовувалися особливі сорти скла, найтонша порцеляна, шляхетні метали та інкрустація. Багато зразків, особливо ті, які призначалися для застілля дворянського стану та монархів, є справжніми витворами мистецтва, і чимала частина їх зайняла гідне місце у музейних експозиціях.