Директор КОПа Виктор Васильев заявил, что из-за решения исполкома об оплате питания “50 на 50” до конца года предприятие недополучит около 12, 5 миллионов гривен.
Как сообщает корреспондент 0512.ua, первое, с чего начал свой отчет Васильев - рассказал в каком состоянии он получил “в наследство” предприятие. По его словам у КОПа долги перед поставщиками составляли 6,7 миллионов, еще 2 миллиона гривен предприятие было должно управлению образования за коммунальные платежи.
- Отсутствие договора с управлением образования, в декабре нас отклонили из-за недостаточного количества документов. Карантин, январь месяц, школы закрыты, наполняемость в детских садах - 30%. Пустые пищеблоки школ. Все продукты вывезли, месяц школы не работали. Увеличение минимальной зарплаты с января на 20%. Увеличение коммунальных платежей. Отсутствие материальной базы, главное здание является аварийным, нет производственных мощностей. Пополнение уставного фонда в последний раз было в 2020 году, а до этого вообще не пополнялось,- отметил Васильев.
Однако самое страшное, по словам директора КОПа, это когда исполком горсовета принял решение, что в школах города родители будут оплачивать питание "50 на 50".
Также Васильев рассказал о достижениях, нововведениях и проделанной работе коммунального предприятия. Он отметил, что теперь все договора заключаются с помощью программы закупок “Прозорро”, а различные компании доставляют продукты питания напрямую - в пищевые блоки школ и детсадов города.
- Мы усилили контроль качества продуктов. На сегодняшний день только по молочным продуктам более 10 результатов исследования. А одно исследование стоит 700 - 900 гривен, которая ложится на поставщика, - заявил Виктор Васильев.
В Николаеве организовали и доставку горячего питания, так как у 22 школах нет пищевых блоков. Также организованы проверки, впервые за 20 лет закуплен инвентарь для 30 детских садов.
Васильев уверяет, что из-за решения исполкома об оплате питания “50 на 50” до конца года предприятие недополучит около 12, 5 миллионов гривен, при этом КОП не может сократить количество сотрудников, так как по словам директора предприятия, у них и так минимальное количество рабочих.
- Хотел самое важное сказать. По стоимости питания, которое сейчас есть в школах - 14 гривен 20 копеек. Из них 8 гривен 50 копеек идет на продукты, а остальные 5,70 гривен идут на наши затраты - заработная плата, коммунальные платежи, но и то, что мы должны были тратить на инвентарь и посуду… В данный момент мы стараемся перестроить концепцию предприятия, но самый сложный вопрос, что количество детей в школах уменьшилось,- отметил Васильев.
Депутат партии “Слуга народа” Татьяна Домбровская поинтересовалась у директора предприятия, в чем проблема массового недовольства в качестве питания детей в школах и детсадах.
- Возникает один вопрос - проблема в меню, в качестве продуктов, из которых готовят блюда или из-за небрежного приготовления еды,- задалась вопросом Домбровская.
На что Васильев ответил, что вопрос с меню решен и существует “единое меню”, доставку и качество продуктов предприятие регулярно контролирует.
- Третье - это приготовление, которое зависит напрямую от пищеблока. Есть пищеблоки, где сделан ремонт, а есть где еще старое оборудование и мы не можем даже приготовить пюре, потому что нет протирочной машины. У нас минимальная зарплата и работают пенсионеры. У нас не хватает профессиональных сотрудников, которые предложат и приготовят что нибудь,- добавил Виктор Васильев.
Поэтому предприятие планирует создать курсы, на которых будут обучать поваров технологий приготовления.